とた8735さんの行った（口コミ）お店一覧

前回食べた料理が美味しすぎて、再び訪れました。前菜〜お魚料理〜お肉料理〜デザートのコースにスープを追加注文しました。どの料理も美味しいです。ソースにしてもまろやかで旨味が凝縮されております。また、スープはまろやかで優しいながらコクがあり感動します。おかわりもしてしまいました。 色んなフレンチに行きましたが、このお店に落ち着きそうです。次回もぜひ伺いたいと思います。 結婚記念日のお祝いに使わせていただきました。 今まで食べたフレンチのなかで間違いなく1番美味しい料理でした。 特にスープ(新玉ねぎを使用したポタージュスープでした)、お肉料理(和牛のステーキ)が美味しかったです。ポタージュスープは仕込んであるオニオンスープを提供前に鍋に移し牛乳を足してブレンダーで撹拌し提供されました。玉ねぎの甘みと牛乳でまろやかな味わいで、追加で注文してしまいました。 ステーキについては、焼き加減は特に指定せず、ミディアムレアで提供されました。焼き加減はもちろん、肉質は柔らかく赤身で重たくなかったです。 妻も同意見で、料理に感動していました。後日、三国シェフについて知り、このクオリティの高さについて納得しました。 またお祝いごとなど機会がありましたら訪れたいと思います。

数ある神戸牛のお店から、食べログでこのお店を選びました。コースはランチの和黒コースで但馬牛、焼き野菜、スープ、ライス、シャーベットのコースでした。 焼き物はすべてシェフが目の前の鉄板で焼いてくれます。神戸ビーフは但馬牛の中でもランクの高い部位をそう呼ぶみたいです。今回は但馬牛との呼称のランクでしたが、普段外国産の牛肉を食べている身としては十分美味しく感じます。肉のランクも関係するかもしれませんが、焼き加減やカットの仕方などシェフの手腕が一番味に直結するのではないかと感じました。 また、肉だけでなく肉の脂で焼いた野菜は甘くて旨味もあって絶品、茄子が苦手なのですが美味しく食べることができました。