5回
2025/10 訪問
価格以上の満足感 安くて本当に美味しい鳥料理の数々
鳥ミーシェン
シャチホコ？ から揚げです(笑)
鶏刺し
トルコ風ポテトサラダ
もも軟骨
胃袋
お通し 皮の塩茹で
〆の鳥スープ
彌彦(日本酒)
まんこい(黒糖焼酎)
2025/10/27 更新
2025/04 訪問
激旨なのにこの値段 から揚げ250円 ミーシェン550円
若鳥焼き もばらさん、本当に美味しくて、でも凄く安いんです( ´∀｀)
毎回行くたび次も必ず予約しようとは決めてませんが、結果的に予約をし定期訪問していて、2ヵ月前に鳥料理は全て制覇しました
その中から3つほど簡単に紹介します
もも軟骨は最近ひざ軟骨から名前を変えたのも納得のもも肉たっぷり&骨コリコリでマイランキング上昇中
から揚げは毎回頼んでる皆勤賞
そのあまりの美味しさに、逆に他の唐揚げ人気店数店舗に確認で食べに行くほど
ミーシェンは1回のみ欠席の精勤賞
欠席理由はもう一つあるごはんものメニューのそぼろ玉子かけご飯を食べる為
値段はわかるものだけ記載しています
お通し 皮の塩茹で
☆揚げねぎ冷やしトマト800円
☆はつ 400円
☆むね柚子胡椒 小 550円
☆きかん(1人前分無く少なめ)
☆もも軟骨 (旧姓ひざ軟骨 笑) 450円
☆から揚げ 250円
☆もも焼き (小より少ない1人前サイズ)
☆ミーシェン 550円
〆のスープ
☆生ビール アサヒ熟撰ジョッキ 600円
☆ホッピーセット黒 550円
中身 300円 ×2
☆尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 1080円
いつか個人的なランキングを発表したいと考えていてトップ5にするか、トップ10かトップ8ぐらいにするか思案中です
ごちそうさまでした
もも焼き
もも軟骨
むね柚子胡椒
きかん
はつ
皮の塩茹で
2025/04/12 更新
2025/01 訪問
少しわかってきた3回目 から揚げ美味し過ぎるので旅に出ます(笑)
初回は多分こうかなと感じた事が、色々な品をいただき3回目でわかってきた事が少しあります
もばらさんでは内臓系より正肉系の方が自分好みの品が圧倒的に多い
内臓系はどうしても地鶏・上位銘柄鶏とブロイラーの差が出てしまうが、正肉系は捌きたての新鮮さとジューシーさが最大限活かされてます(´∀｀)
そして店主の仕込み.焼き.揚げの技術の高さ
毎日若鳥(ブロイラー)を自分で捌き、手頃な値段で新鮮で美味しいものを食べてもらおうという気概が料理から伝わってきます
それにしても、から揚げ美味し過ぎ(*≧∀≦*)
毎回いただいてますが感激は増す一方！
昔、ラーメンや焼きとんであまりの美味しさに驚きそれぞれの有名店人気店巡りをした時期がありますが、もばらさんの「から揚げ」美味しすぎるので、とりあえず自分の感覚の確認を兼ね2〜3軒唐揚げの旅に出ます٩( 'ω' )و
今回は6時30分スタートだからか、年始初日営業の影響か、売り切れの品が多かったです
◯お通し 皮の塩茹で
☆鶏刺し ささみ・胸肉・胸肉漬け
ワンランク上の新鮮さ
メニューにはニ人前〜となってますが、一人客には一人前で提供してくれます
⭐️ポテトサラダ
スパイスやヨーグルト系の酸味により好き嫌いが
分かれそうなポテトサラダ
自分は大好きです
◎れば
新鮮ながら臭みはあるものの店主の焼きの技術により中はレアめに仕上げ絶妙なトロッと感
塩と山葵で
◎砂肝
こちらも若干臭みはあるものの開かず切れ目だけ入れてるのでコリッとした食感が一層強いです
⭐️⭐️から揚げ
ジューシーな胸肉、素晴らしい美味しさ
あえて他店にも食べに行き勉強してきます！
◎骨なし 手羽おろし醤油 小
手羽ですが、おろし醤油を付けなくてもサッパリ食べられます
◎やげん軟骨
いわゆる肉付き
工場の品か雑な店ならほぼ骨だけになるんだろうけど、店主の丁寧な丸鶏の捌きにより、やげんながら凄い量の肉が付いてます
◯そぼろ玉子かけごはん
大好きな鶏ミーシェンを一度我慢し頼みました
やや甘めに味付けられた「そぼろ」はしっとり仕上げ、美味しいけど個人的にはミーシェンの大勝
＊〆のスープ
芋焼酎クールミント ロック
ホッピーセット黒 中身×2
生意気な事言ってますが今回も大満足、次回も予約させてもらいました
ごちそうさまでした
2025/01/07 更新
2024/12 訪問
手頃な値段で本当に美味しい(*´∇｀*) 来月も伺います！
先月に続き2回目も凄く美味しくて大満足！
経験からの個人的感覚では1人数万円以上の焼鳥屋さんで、もばらさんより美味しい品は全体の30%前後、半分ぐらい同レベル、一部の普通だなと感じた品は、もばらさんより..
食べながらいちいち比べてはいませんが、もばらさんは兎に角とても満足度が高いんです( ´∀｀)
なので来月も伺います
素晴らしかったものは⭐️
それに次ぐのが☆、以降は◎◯
◯お通し 皮の塩茹 スープ
◎レバーペースト 小サイズ 550円
トースト(オリーブオイル.胡椒)・クラッカー・粒マスタード添え
臭みは全く無く甘めの味付け、やはりワインが欲しくなりました
☆ふくまく 350円
程よい弾力、旨味がじゅわっと
⭐️むね柚子胡椒 小サイズ 550円
小サイズでもデカい！美味い！柔らかい！
柚子胡椒も良質
⭐️ポテトサラダ 550円
スマック(トルコのスパイス)やクミンを使ったポテトサラダ、ライタ系の酸味もGOOD
◯胃袋 350円
新鮮ですがこちらだけ個体や部位の関係で臭みあり、苦味は良し
⭐️から揚げ1個 250円
大きい胸肉のから揚げ、本当美味しい(*´∇｀*)
これからも毎回頼む事になるでしょう
⭐️鶏ミーシェン 550円
鶏の旨味たっぷりの濃厚スープにもっちり麺(米粉のうどん)
から揚げ同様に毎回頼みたいけど、そぼろ玉子かけご飯も食べてみたいのが嬉しい悩み
◯〆のスープ
ミーシェンの濃厚スープの直後なので薄く感じるんだと思います
◎お酒
生ビールジョッキ 600円
グラス赤ワイン 550円
ホッピー黒セット 550円
中身300円×2
鳥焼き系のメニューはなるべく早く制覇しようと思ってますψ(｀∇´)ψ
ごちそうさまでした！
むね柚子胡椒 小サイズ
ポテトサラダ
レバーペースト小サイズ
から揚げ
鶏ミーシェン
ふくまく
胃袋
2024/12/18 更新
2024/11 訪問
今後更に予約困難になっていくと思います
若鳥焼き もばらさん、かなりの人気店の為、中々予定が合わず3回目の予約チャレンジでやっと初訪問できました(^_^;)
今回17:00から18:50まで、3分前に到着するとオープン前でも店主が入れてくれました
寒かったので尚更感謝です(*´꒳`*)
店主とスタッフ(男性1名)お二人とも笑顔で明るくという感じではありませんが、対応は全般的に親切、1人客にはメニューより更に量の少ないサイズも一部ある事を説明してくれました
料理は素晴らしく美味しかった品もあり、ほとんどの品で笑顔に(^_^)
素晴らしく美味しかったものに⭐️、それに次ぐ美味しさが☆、以降◎・◯・＊となります
◯お通し 皮の塩茹で
☆鳥刺し
ささみ・胸肉・胸肉の漬け
プリプリで捌いたばかりなのがわかる新鮮さ、漬けはねっとり、醤油と山葵で
＊えのきのアチャール
注文した中では、こちらだけ標準レベル
☆ひざ軟骨
肉付き多め、骨は程よいコリコリ感
卓上の良質な柚子七味を後半に使用
☆きかん
少しねっとりした部分と、良い意味で僅かに苦味を感じる部分もありチョット面白い皿
☆もも焼き (小サイズより少ない一人前)
皮はパリッと肉はジューシーで柔らか、このサイズでも十分な量、葱たっぷりの専用酢醤油で
◎揚げつくね (小サイズより少ない一人前)
たれorしお、あえてリクエストしなかったら「たれ」での提供でした、良ければと山椒も
⭐️から揚げ
1個250円から頼めるのも納得の巨大なヤツ(笑)
大きさよりも嬉しいのは味の素晴らしさ
ジューシーで柔らかい胸肉、胸肉の旨味をなめんなよっ！て感じです（＾∇＾）
⭐️鶏ミーシェン(米粉のうどん)
濃厚な旨味の中に酸味も感じるスープ、粗挽きの鶏挽肉も入ってます
ビーフンやフォーと違い乳白色でもっちりとした太麺のミーシェンがとっても美味しいです(´∀｀)
これで550円..コスパ高いとかを超えてます
＊お茶代わりの〆のスープ
こちらの食べるペースを見ながら一品ずつの提供にも感謝です^_^
18時迄は落ち着いていたのもありますが、忙しい時でもお客ごと一品ずつ提供されると思います
日本酒はメニューの3種のみでした
＊亀齢 純米 熱燗で
◎生ビールジョッキ
◎生ビールグラス
味・コスパ・サービス全てに優れていました
営業中も予約の電話が鳴りっぱなしでしたが、今後更に予約が取りにくくなると思います
なので、とりあえず来月の予約は取っておきました
現状17:00〜18:50だと多少取りやすいようです
ごちそうさまでした！
もっちもちミーシェン
鶏刺し 上から時計周りで ささみ・胸肉・胸肉の漬け
もも焼き
ひざ軟骨
から揚げ
きかん
揚げつくね
えのきのアチャール
お通し 皮の塩茹で
鶏ミーシェン
もも焼きと酢醤油
お茶代わりの〆のスープ
柚子七味
2024/11/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ほぼ外食の自分にとって価格以上の満足感を得られるお店を見つけてゆくのは楽しみでもあるし大切な事
高級店といわれるお店でも1000円未満のお店でもそう感じ 長く通い続けられれば最高！♪( ´▽｀)
(金額が上がるにつれ当然ハードルも上がります)
若鳥焼き もばらさん、毎回勝負中だけど本当に美味しくて安い！
昨年11月から毎月1回伺いちょうど1年、特に大好きなものは毎回食べても全く飽きません(*´꒳`*)
今回その大好きグループ(笑)の上位に入っている品を全ていただいたので、それらを中心にご紹介します
《第1位グループ 2品》
☆☆☆鳥ミーシェン 580円
濃厚極旨スープ、もっちり太麺(米粉のうどん)、粗挽き鳥挽肉、〆に最高(*´ω｀*)
☆☆☆から揚げ 1個280円
美味し過ぎるので今年他の唐揚げ有名店(店内食)へ何軒か食べに行きましたが、もばらさんの完勝！
そのうえ巨大！今回は普段の半分か2/3位の大きさだけどシャチホコみたいだからOK(笑)
《第2位グループ 3品》
☆☆むね柚子胡椒 小 550円
小といってもデカく到着時中心部は絶妙なレア残し
余熱がすぐに通っちゃうので早めに食べてます
柚子胡椒も上質で良いパートナー
☆☆トルコ風ポテトサラダ 550円
数ヶ月ぶりに「トルコ風」と名を変えて再登場
スパイスやヨーグルトが嫌いでなければオススメです
☆×1.5 もも軟骨 450円
旧姓ひざ軟骨から改名も納得の もも肉たっぷり&コリコリひざ軟骨の焼き物(早めに売り切れます)
《第3位グループ 現在5品 追加や入れ替わりあり》
今回3位グループは鶏刺しのみいただきました
以前内蔵系はチョットみたいなレヴューをあげましたが全品再度食べてみると「れば」は凄く美味しかったし今後も上位追加や入れ替わりが出そうです
☆鶏刺し一人前 不明 (二人前は980円)
ささみ2切.胸肉.胸肉漬け
漬けが特に好きです^ ^
最近毎回いただいてるのは、から揚げ(皆勤)・ミーシェン(1回欠席)・もも軟骨(前半3回欠席)の3品
ですが、2位グループまでの計5品は個人的には特にオススメです
でも2〜3万円以上の焼鳥屋さん等とは比べないでくださいね(≧∀≦)
《上位グループ以外》
◯だんご焼き 450円
鳥料理は全て制覇してましたが、こちらは新商品
つくねを焼いたもの、粒マスタード付き
＊胃袋 350円
この胃袋で内蔵系リピート完了、独特の苦味はよいですが個人的評価は変わらず
《お酒》
お酒も良心的な価格です^_^
◯彌彦 純米 一合980円
◎まんこい(黒糖焼酎)ロック 580円
◎アサヒスタウト小瓶 650円
会計は6410円でした
ごちそうさまでした