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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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贅沢な空間
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2025/07/19 更新
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金沢のひがし茶屋街にある志摩というお茶屋さんの中にあるモダンな茶室で休憩しました。和菓子と抹茶のセットで1,000円でした。和菓子は一人ずつ色合い、形状が違って季節を表したものです。これを食べたあと、抹茶が運ばれてきます。
器を3度回してトレーに乗せてくれます。お客さん側に茶碗の正面を見せるための動作だそうです。
菓子の甘味がほのかに残る口内に抹茶を流し込みますと、不思議とスッキリ、美味しかったです。
侘び寂び空間が素晴らしかったです。テーブルの下は掘り炬燵状態ですから正座する必要はありません。円山応挙の掛け軸が飾られていました。
ご馳走様でした。