6回
2022/02 訪問
料理も接客も文句なし、流石❣️
日曜9時40分到着。
ウェイティングボードに記入、3番目❗️
その後、続々来店、みんな早いw
うなぎの取り置きは出来ますが
席の取り置きが出来ない為です。
9時から受付開始です。
ウェイティングボード組みは、
順番に電話がかかってきます。
9時10分、電話が鳴りました
ここで、料理等の打ち合わせをして予約完成。
個室の場合は、10分前から案内されます❣️
今回はウサギの個室♪
(個室は飲食の10%増し)
障子のウサギ可愛い❤️
瓶ビール
サッポロ黒ラベル、グラスがすごい
いつまでも冷え冷え❣️
天ぷら
相変わらず絶品❗️山菜の天ぷら美味しい♪
塩でいただきます❤️
大山(特別純米限定種)
ウサギの酒器、可愛い❤️
岩もずく(穴水産)
これは、外せないやつ♪
酢を追加、追い酢でいただきます❣️
大信州(超辛口純米吟醸)
白に青文字、平盃の酒器
割きたての肝(タレとわさび)
タレは卵黄な絡めて、わさびは醤油で❣️
わさびが好き❤️
鮑のやわらか煮2種
カラスミを削ったやつの方が好み❣️
もちろん、煮凝りも美味しい♪
自然薯の山かけ
箸で丸々持てるやつw
濃い❣️美味しい♪
雨後の月十三夜(特別純米酒)
錫の酒器(能作)
蒲鉾はサービス♪
常連の証❤️ うそっ(笑)
待ってました‼️
うな重〜❤️美味すぎる〜(≧∇≦)❤️
山椒もヤバい❣️
〆にお茶。
赤富士の湯呑み縁起が良いです❤️
いつもながら、至福の時❤️
接客も料理も最高❣️
ご馳走さまでした♪
感謝。
2024/10/21 更新
2021/10 訪問
日曜8時50分到着!
先客5組❗️
受付票に名前、
電話番号を書きます。
9時から受付❗️
受付票の方には順次電話がかかってきます。
10時
本日、出来上がったばかりの
素敵な暖簾をくぐり入店❗️
生ビール&ブドウブレンドソーダ&OJ
うなぎ肝2種(タレ、わさび)
すっぽんエンペラーの煮凝り
すっぽんの卵の煮凝り
ちと癖があるかな( ̄▽ ̄;)
鮑やわらか煮、美味しい❤️
蝶々の飾り切りが、お洒落♪
手取川 石川県(夏、秋)2種飲み比べ
取り皿のステンドグラスのお皿が
また素敵❣️
天ぷら盛り合わせ
相変わらず美味しい❤️
岩もずく酢、追い酢でいただきます♪
無想 心静(純米吟醸)
うな重、もう最高!
鶴齢 糟搾り原酒(純米大吟醸)グラスで♪
ピーナッツプリンと抹茶アイスのプレート♪
ご馳走さまでした♪
感謝。
2024/10/21 更新
2021/05 訪問
接待にも最高❣️
本日は、接待で使わせて頂きました。
平日3名で予約。
いつものように、9時過ぎに到着
受付を済ませ近くの、かまぼこの里散策。
準備が整いました♪っと
お電話いただき、
2F個室に案内していただきました。
この4人部屋は初めてです。
障子のうさぎが可愛い❤️
ビールで喉を潤し!
割きたてのきも、間違いないやつ!
たれ、わさび♪
定番の岩もずく、山うなぎ4種♪
お初の
ホタルイカの山椒味噌掛け
アジの山葵酢漬
水なす酢みそ掛け
全部(^ ^)美味すぎ❣️
日本酒が合う♪
こちらの天ぷらが、また美味しい❣️
サックサク♪
〆の
うな重は、ふっくら柔らか
溶けます(o^^o)♪
本当に流石‼️
何も言うことありません。
ご馳走さまでした♪
感謝。
2024/10/21 更新
2021/01 訪問
料理の完成度が高い❗️
またまた、朝9時30分(日)に到着
今回は、ぶらり一人旅❣️
軽く呑みたいので
1階のカウンター席端っこ希望で受付。
10時5分入店
カウンターで1人呑み
最初にビールいただきました。
ここのビールの器がすごく良くて
時間経ってもキンキンに冷えてます。
最高〜(笑)
食べたかった天ぷら(美味い(T ^ T))
天ぷらのレベルが高い‼️
これも、毎回注文したいw
もちろん、
岩もずくも食べましたww
うなぎは、白焼きをいただき
益々、酒が進むくん(^^)♪
いや〜幸せだわ❤️
そして、〆のウナ茶漬け。
これは、う〜ん
まぁ、呑んだ後にはさっぱりして良いかも♪
今日も、大満足。
ご馳走さまでした
2024/10/21 更新
2020/12 訪問
接客が素晴らしい❣️
朝早起きして9時17分到着
すでに、何組かいらしてました
予約の旨を伝えて受付。
個室をお願いし、一通りの料理をオーダー。
お酒飲みたいので、料理はゆっくりめでお願いします。と伝えました。
10時に入店。
最初に、生ビール
4種の山うなぎ、素晴らしいです。
岩もずく、大好き過ぎる❗️
これは、毎回注文するに決定w
日本酒のまつもと美味し❣️
日本酒を注文すると一緒に
和らぎ水も出してくれました。
嬉しいですね。
グラスもオシャレで綺麗❗️
割きたての肝(タレとわさび)
どちらも素晴らしいですが
わさびの方が好きです♪
鈴廣さんの飾り切りかまぼこ
美しいです♪
自家製山椒の色合いも香りも良き❤️
料理もさる事ながら
接客が素晴らしい‼️
こちらは客なのですが
逆に感謝の気持ちが生まれました。
本当に有り難うございます
そして〜青うなぎ鰻重
肉厚ふわふわっとろっとろっ♪
まいう〜でございます( ^ω^ )♪
ご馳走さまでした。
最後の最後まで、感謝でした
2024/10/21 更新
ほぼ、毎月行ってますが
私にとって一番好きなうなぎ屋さんです❣️

うなぎとうな肝の取り置きのみで
席が予約出来ないのが残念ですが(^◇^;)w
今朝は、8時50分到着。
ウェイティングボード12番目( ̄◇ ̄;)‼️
そのうち、個室希望が8組(T ^ T)
私は個室希望9組目❗️
いつも、個室希望なので、
2巡目の入店となりましたf^_^;
10時50分♪意外と早い連絡❣️
11時には無事に個室入店出来ました❤️
ビールで乾杯。日本酒数種類を浴びて(笑)
うなぎの肝(わさび)
鰹芽にんにく重ね盛り❤️
生水なす酢味噌がけ❤️
季節の天ぷら❤️
安定のうな重❤️❤️
相変わらず、接客も素晴らしく
豊かな気持ちにさせて頂いてます❣️
ご馳走さまでした♪
感謝。