「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
世界初、ミシュラン一つ星ラーメン店の『蔦』さんに訪問。 ＊ 食べ終えて30分経ちますが、未だに言
1回
絶品❗️感動のラーメン❗️
2024/08訪問
1回
非の付け所が無い美味さ❗️
2023/12訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
色んな想いが一杯詰まった至高のラーメン
2023/02訪問
1回
メニューに単価が書いていないラーメン屋さんは初めて❗️ ＊ インスタで何方かが投稿されていて、行きたいお店リストに上げていました。 恵比寿での仕事で訪問したのですが、店の前に掲げられた＂フカヒレラーメン＂のポスターに『高そうだなぁ』と一瞬怯みましたが、意を決して入店。 ＊ カウンター10席だけの小さなお店に７人の先客がいました。 間接照明で薄暗く、オシャレなバーと見紛う店内はスタンダードジャズが流れていて、喋り声もヒソヒソ…。 完全にラーメン屋のイメージから外れたお店でした。 ＊ メニューを見ると、件のフカヒレや要予約の鮑…と言ったメニューには値段が書かれていない❗️ ＊ 値段が書かれているチャーシューワンタン麺（2,650円❗️）を頂きました。 ＊ 残念ながら撮影許可が下り無かったけど、琥珀色の上品な醤油ラーメンで、チャーシューもワンタンも、今まで食べて来たラーメンの中では超越した次元の美味さ…。 『食べて良かった…。』と、ラーメンに2,650円も支払う自分を途方も無い食い道楽だと呆れていました。 ＊ でも本当に美味しかった❗️✨ また来たいと思いました‼️✨✨✨
2017/12訪問
1回
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燃えよ麺助さんに初めて訪問してから程なくオープンされた麦と麺助さん。 来たいと思いながら中々来れず、ようやくお伺いすることが出来ました。 ＊ 注文したのは#比内地鶏とホロホロ鳥の特製蔵出し醤油そば （1,250円） ＊ 白木のカウンター席から覗く仕事ぶりは本当に職人さんって感じ。 そして品物を提供する都度、使われている食材の説明を丁寧にされます。 …こんな手抜き無しの客との真剣勝負を火曜日以外の６日／週続けるって超人だと思う。 トッピングの品、どれもこれも最高の食材を最高の下拵えで提供…。 鶏ベースの醤油ラーメンが結構好きだけど、鶏と醤油のバランスが全体的に控えめで極めて上品。 口当たりが円やかで、高級な和食を頂いている感じを受けました。 ＊ 凄い❗️ この醤油ラーメンは異次元かも…。 ＊ メッチャ美味しかった❗️ また絶対来ます❗️ ごちそうさまでした❗️ ＊ #ラーメン #ramen #醤油ラーメン #中津 #大阪梅田 #麦と麺助