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久しぶりのKEN'S CAFE 変わらぬ美味しさ
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2024/10/06 更新
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家族の誕生日。
たっての希望でこちらのガトーショコラを久々に購入（5年以上経ってると思う）。
新宿御苑前の店舗はかなりきれいな店構えに。
店舗も各地に広げてますもんね。
はてさて、どうでしょうか。
誕生日用パッケージにいれてもらって、らしくなりました。
自宅でクレームシャンティを作り、添えていただきます。
コーヒーはスタバのパッケージドリップコーヒー。ライトノートブレンドにしてみました。以前は豆からやってましたが、豆が古くなるとどうしても香りが保てず、最近は小分けパッケージにお世話になってます。
クレームなしで一口。常温でいただくと見た目の濃厚さほどくどくなく、不思議なくらいスーッと溶けていきます。香りの余韻は残しつつ舌にはなにも残らない絶妙な口どけ感。永年これ一本でやれている所以でしょうね。
クリーム付きでもまろやかな美味しさ。幸福感が増します。
ちょっとレンチンするととろけるようなチョコレート感が増しますがちょっと甘みも増してどっちりした感じに。
常温でそのままいただくのが吉でしょう。
ごちそうさまでした。