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フランス三つ星シェフの小林圭さんの御殿場にあるレストランですが、カジュアルラインになっており、お値段も抑えめな設定です。
隣にはとらや工房がありますが、フランスでとらやの黒川さんと意気投合し、一緒にこの地でお店を出されたようです。
カジュアルラインではあるものの、どの料理もとても凝っていて、とても美味しく、映画メゾングランパリで出てきた料理がいくつも出てきてとても満足でした。
どれもとても見た目も良く、味も美味しく、サービスも抜群でお店から富士山が望め、見晴らしも雰囲気も最高でした。
カジュアルラインでしたが、それを思わせないぐらいのコース、サービスでとてもコスパ良く感じましたし、満足度が高かったです。
またぜひ伺わせて頂きたいです。
・赤紫蘇のグラニテ
・マドレーヌ（サラミと塩味を加えたもの）
・ブイヤベーススープ
・庭園風の季節のサラダ：4種類のドレッシングが混ざり合って複雑な味わいで、とても美味しかったです。
・マグロとじゃがいものニョッキ
・金目鯛の鱗焼き：鱗焼きの食感と少しレア感が残る絶妙の火入れでとても美味しかったです。
・愛知鴨の味噌を使ったグリル：野趣味は抑えており、柔らかくえ味噌のバランスもよく、こちらもとても美味しったです。
・ヴァシュランにメレンゲをのせたデザート：メレンゲを砕き、下のヴァシュランと共に食べるのですが、白ミソのアイス、ラズベリーのシャーベット、とらやのあん、いちごのバランスが良くとても美味しかったです。
・ライスプリン：優しい甘さでとても良かったです。