2回
2025/08 訪問
全てが大満足のお寿司屋さん
たまたま食べログを眺めていると食べログの予約が一瞬だけオープンしていて予約が取る事ができました。
行った際に次回予約を取る方も多く、なかなか新規での予約は難しくなってるかもしれません。
新しく予約を取る場合はOMAKASEでタイミングを見計らっての予約になるかと思います。
大将は「蛎殻町すぎた」で修行された方で、つまみ・握り共にとても美味しかったです。
つまみは鮑の水貝やフカヒレの天ぷらなど珍しいものもあり、とても美味しかったです。
ボリュームも結構あり、大満足でした。
この日のメニューは以下の通りでした。
・もずくとじゅんさいとミル貝
・メイチ鯛
・イワシ巻き
・アワビの水貝
・カツオのたたき
・あん肝と椎茸
・筋子の味噌漬け
・牡蠣の味噌漬け
・鮎の塩焼き、肝ソース
・新子
・真鯛
・春子鯛の昆布締め
・フカヒレの天ぷら
・トロ
・マグロ漬け
・キンキの煮付け
・アジ
・車海老
・金目鯛
・馬糞ウニ
・うなぎ
・玉
・わらび餅
大将もとても気さくでお店の雰囲気も良く、また季節を変えてぜひ伺いたいと思いました。
2025/08/24 更新
今回、2回目の訪問でしたが、今回もカジュアルな雰囲気の中どれもとても美味しく、特にお寿司のネタはどれも絶品で、スミイカのプチプチ感や肉厚な赤貝、ホッキ貝はとても美味しかったです。カワハギも肝と合わせる形でしたがとても弾力があり食べ応えのある逸品でした。
・銀杏
・おこげと蛤スープ
・ブリとヒラメの刺身
・マグロの刺身
・イワシ巻
・聖護院蕪と太刀魚の茶碗蒸し
・焼き白子
・あん肝
・数の子と牡丹海老の頭と牡蠣
・フカヒレの天ぷらと松茸
・コハダ
・ホッキ貝
・スミイカ
・カワハギ
・大トロ(宮城塩釜)
・中トロ
・赤貝
・サワラの藁焼き
・牡丹園
・金目鯛
・ウニ
・太巻き