トイプードルしろちゃんさんが投稿したはらまさ（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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はらまさ四谷三丁目、新宿御苑前、曙橋/日本料理

2回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.8

2回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

はらまささんでランチ

東京へ来ました

東京へ来たら行きたいお店…行かねばならないと感じてしまう程、前回美味しかった、はらまささん。
マイレビ様が今回も予約をして下さり訪問しました。

お昼のコース

菜の花、ホタル烏賊、空豆、平貝(辛子酢味噌)

金目鯛、鯛のお刺身(薬味とあん肝ソースを乗せ海苔巻きに)

蟹と蟹味噌、フォアグラの茶碗蒸し

アイナメとヨモギ豆腐の椀物

通風ソーメン(真河豚の白子を絡めたソーメンにイクラ、薬味、キャビア、カラスミ乗せ)

サクラマス

トリュフご飯(土鍋で炊いたご飯にトリュフ、卵黄、国産牛しゃぶしゃぶ、雲丹を乗せさらに追いトリュフ)

味噌汁、香の物

デザート(4種からの選択、写真はわらび餅)

以上のボリューム満点
味も素晴らしいコース。

お店の雰囲気、お料理の味…
全てが素晴らしい！
また訪問出来て良かった〜！
と思いました。

ごちそうさまでした。

この月、2回目の訪問になってしまったマイレビ様…
いつもお付き合い頂きありがとうございます！
はらまささん最高でした。

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蟹、蟹味噌、フォアグラの茶碗蒸し

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アイナメ、ヨモギ豆腐

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名物！通風ソーメン

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サクラマス

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トリュフご飯

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わらび餅

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2019/04/12 更新

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1回目

2018/06 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

２度楽しめる絶品トリュフご飯！

ずっと気になっていたお店。
今回、はらまささん常連のマイレビ様、先輩レビュアー様と共に訪問しました。

予定時間より早く到着したので、発見が難しいはらまささんの入り口を探してブラブラ…
…見つかりません…
マイレビ様に連絡を入れると新宿通りに面したパン屋さんのすぐ隣に地下へ下りる入り口が有るとの事。
…おおっ！確かにパン屋さんを目指して行くと簡単に見つかりました。

店内は落ち着いた雰囲気。
カウンターでお料理を頂きます。

私はノンアルコールビールで乾杯。
そしてお料理が始まりました。

最初に熱々の鮑のお鮨。
シャリに鮑の肝ソースが絡めてあり鮑の火入れも素晴らしい。熱々のシャリだとお酢で咽せてしまいそうですが全く違和感無く素晴らしいお味。

金目鯛と鯛のお造りは、お刺身をあん肝のペースト、薬味を乗せ海苔で巻いて頂きます。
これも大好きなお味。

痛風素麺
真ふぐの白子に素麺を絡めてあり、その上にキャビア、カラスミが乗っています。
このお料理！味も食材の組み合わせバランスも素晴らしくビックリする程の美味しさです。

名物のトリュフご飯
土鍋で炊いたご飯にトリュフをこれでもかと言う程削り、茶碗によそって、蟹玉を入れ…さらにトリュフを投入！これが一杯目…
…はい。美味しいに決まってます。
そして2杯目はトリュフご飯に雲丹、牛しゃぶを乗せ卵黄をご飯に。
こちらはさらに美味しい！
最高の〆でした。

その他の岩牡蠣、天然鰻の椀等も素晴らしいお味で大満足のコースでした。

残ったトリュフご飯はおにぎりにして頂き持ち帰りました。お腹いっぱいになりお会計は18000円と驚きのコスパ！

はらまささんのお料理を食べる為に東京へ行く価値の有るお店だと思います。

ごちそうさまでした。

体調を崩した中お付き合い頂き、さらにこんなに素敵なお店へ連れて行って下さったレビュアー様に深く感謝いたします。

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熱々のお鮨。シャリは鮑の肝ソース。鮑の切身も火入れが絶妙！

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翡翠ナス、車海老このわたがけ。

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穴子とヤングコーンの天ぷら

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大きな岩牡蠣。

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金目鯛、鯛のお刺身。あん肝ソース、海苔で巻きます。

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冬瓜、天然鰻、ジュンサイ。

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痛風素麺。真ふぐの白子、キャビア、カラスミが入っています。

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太刀魚の塩焼き。小骨が丁寧に取り除かれ美味しく食べやすかったです。

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土鍋で炊いたご飯の上からトリュフを…

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トリュフ投入！

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さらにトリュフ！

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そしてまたトリュフ！

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ベースのトリュフご飯です。

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茶碗によそってから蟹玉を入れ、さらにトリュフ投入！

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味噌汁

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2杯目はトリュフご飯に雲丹、牛しゃぶを乗せ卵黄かけご飯に。

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デザート。アメリカンチェリー、餡。

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2018/06/09 更新

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トイプードルしろちゃんさんが投稿したはらまさ（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細

はらまさ四谷三丁目、新宿御苑前、曙橋/日本料理

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