トイプードルしろちゃんさんが投稿した津の守坂 小柴(東京/曙橋)の口コミ詳細

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トイプードルしろちゃん (男性・愛知県) 認証済

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津の守坂 小柴曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

繊細で上品な和食

東京グルメツアー夜の部は…
こちらも超有名店、小柴さんへ…

お昼にはらまささんでボリュームたっぷりのお料理を頂き、夕食までに少しはお腹が空いてくるかと思いましたが…
全然お腹が空いて来ないです…
ほとんどお料理が食べられないかも…
と不安になりながら訪問しました。

15000円のおまかせコース

先付(蛤、雲丹)

竹の子のお寿司

椀物(金目鯛、よもぎ麩、椎茸、ワラビ)

天然虎河豚のたたき、煮こごりを白子ソースで。

サワラの炙り、辛味大根

赤貝

八寸

醤油漬けにしたサーロインステーキ(他のお料理と選択出来ます)

天ぷら(白魚、コシアブラ、ホタテのキャビア乗せ)

甘鯛のかぶら蒸し

香の物、赤だし

名古屋コーチンの親子丼(他のご飯物と選択出来ます)

デザート(イチゴあまおうのあまおうソースがけ、桜餅)

以上のボリュームたっぷりのコース。


正直胃袋はサワラの炙りの段階で満腹…
もう食べられ無い…
と確信しました。

しかし!
何と全て美味しく頂けました。

小柴さんのお料理は繊細で上品な薄味。
何と言っても凄く美味しくなければこの量を頂く事は出来なかったでしょう。
満腹状態でいながら美味しく頂けるお料理を作る小柴さんの実力!
本当に頭が下がります。
ありがとうございました。

そして、こんなに素晴らしいお店をご紹介して頂いたマイレビ様…
1年ぶりに再会したマイレビ様とご主人様…
名古屋からお付き合い頂いたマイレビ様…
楽しく素敵な時間をありがとうございました。

ごちそうさまでした。

  • 自家製梅酒

  • 蛤、雲丹

  • 竹の子のお寿司

  • 金目鯛、よもぎ麩、椎茸、ワラビ

  • 天然虎河豚、煮こごり

  • サワラ

  • 赤貝

  • 八寸

  • 八寸

  • サーロインステーキ

  • 白魚、コシアブラ、ホタテのキャビア乗せ

  • アップ

  • 甘鯛のかぶら蒸し

  • 器も素晴らしい!

  • 香の物、赤だし

  • 名古屋コーチンの親子丼

  • あまおう、桜餅

  • あまおうにはあまおうソース

  • 桜餅

  • 桜餅

2019/04/25 更新

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