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ハツのタタキ ￥200
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上タン ￥2600
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上ハラミ ￥2200
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生野菜 ￥850
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ミックスホルモン ￥2450
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レバ ￥1450
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中ロース ￥2100
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テグタンハーフ ￥950
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黒豆杏仁豆腐 ￥550
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とある休日。お昼を食べ損ねて、喫茶店でまったりしながら夜ごはんを
考えてた時に行ってみたかったシリーズから突発的にこちらに決定！！！
営業は16時～との事なので15時すぎに着けばうまくいけば1～2時間程度で入れたりしないかな？
なんて淡い期待を抱きながら王子駅からバスで向かいました！
（過去万正で3時間待ったので食への執念で待てるはずｗ）
思惑通り15時すぎに着くと店頭には行列は見当たらない・・・
え、まさかお休み！？と嫌な予感がしたのも束の間、すでに営業開始されてました！
（伺った当時の営業時間です！！状況に応じて定期的に変更されているようなのでご注意を！！！）
そしてそしてなんと5分と待たずして入店✨
幸先が良すぎて怖い(´;ω;｀)
◆ハツのタタキ ￥200×2
1人前3切れの目玉商品！
着席とほぼ同時くらいに「いりますか？」と聞かれ、全く予習してなかったのですが
なんか逃したらダメな気がして「はい！お願いします！」と即答してました(笑)
臭みゼロ！柔らかいのにほどよいコリコリ感があって期待感を押し上げます！！
◆上タン ￥2600
片面をしっかり焼いていただくと
サクッとしてるのに飲めるほどにジューシーなタンで、泣けるほど美味しい✨
◆上ハラミ ￥2200
お肉らしい嚙み応えがあるのに柔らかくてジューシーなハラミ！
◆生野菜 ￥850
人気ありますよとの事で頼んだこちら！
生野菜といいつつチョレギサラダっぽい感じで、口の中をさっぱりさせるいい一品
◆ミックスホルモン ￥2450
ギアラ・ホルモン・ハツ・センマイ・コブクロ・シマチョウ・レバーなど
めちゃくちゃ綺麗！！丁寧に下処理されているので臭みは皆無！
ホルモン系はダメなものも多いのですがセンマイとハツ、レバーが美味しい！！
◆レバ塩 ￥1450
レバーは苦手なのですが、これも臭みなしでうんまっ( ﾟДﾟ)!!
◆中ロース ￥2100
もはや何頼んでも美味しい♡
◆テグタンハーフ ￥950
早めにオーダーした方がいいと言われていたのですが、お腹を相談しつつ途中で追加オーダー
お店の方の言う通り提供までに時間がかかるので早めにオーダー必須かも！
しっかり煮込まれてホロホロのお肉で、もはやビーフシチューみたいな濃厚さ✨
◆黒豆杏仁豆腐 ￥550
もう腹パンだったけど甘いものは別腹～♪
黒豆と黒蜜？の優しい甘味
ビール4杯・レサワ2杯飲んで2人で合計17300円
お店のおじさんたちはパッと見無愛想なのにとってもフレンドリーで
おススメから世間話に帰りの気遣いまでギャップ萌え♡
初めて来たんです～！とお話したら
「いいデビュー戦飾れましたね」「ひどいときは4時間待ちとかあるんですよ～（そんなに待っても入れなかったり）」と
笑顔で話してくださって、常連・一見関係なくお客さんとの距離感考えつつ
声かけてくれるの素敵！！
帰りも会計して退店後、外の喫煙所にいたら、タクシー呼ばなくていい？と
声掛けてくれて気遣いの鬼(´;ω;｀)！！
お腹パンパンすぎて腹ごなしに王子神谷まで歩きました(笑)
ホルモン系のお肉がこんなに美味しいと感じたのは初めて！！
予約不可、決してお値段も安くないし、辺鄙な場所にあって来店ハードルは高いですが
また絶対行きたい！！！！！