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しじみまんま
2023/02訪問
1回
好みどストライク ラーメンは全てのトッピング、スープ、麺が美味しく、 次々に旨みが襲ってくる ご飯ものの卵黄の醤油漬け美味すぎる また食べたいなと確認したら店主さん。。 残念でなりませんが、こんな素敵なお店に出逢えただけで幸せです。 この美味しさを絶対忘れない。
2022/03訪問
1回
完全に塩ラーメンにハマってしまった。 ご飯ものも美味すぎる。 ほぐされたチャーシューとご飯、玉子、ネギの相性が抜群 こんなに食べたのにさっぱりとしている なんなんだろう 不思議な食べ物だ。。 リピート確定 いや塩ラーメンも特製も美味いんかい！もう何食べても美味しい。 昆布水つけ麺苦手だったけどここのは食べられるむしろ美味しい 塩ラーメンに感じる柑橘の香りもいい 塩ラーメンのスープでもチャーシューの炙った香ばしい香りはマッチするんだなあ 人生ベストラーメン これより美味しいラーメンにはもう出会えないと思えるレベル 美味しすぎて泣きそう 味玉は今までにない食感だけど嫌じゃないむしろ大好き チャーシューは丁寧に炙られた香ばしいもので、スープの邪魔をしない完璧はバランス
2022/09訪問
5回
朝5:40ぐらいに到着し、9時少し前に予約表に記入。その際も接客がとてもスムーズで気持ち良い。集合時間の説明もあり分かりやすかった。 時間で集合し記入順に並び店内へ案内される。カウンターのみだが高級寿司屋のような出で立ち。 着席後、エプロンとマスクケースをいただける。 冷たいほうじ茶もあるとのこと。食後に出してくれた。 店主さん自ら配膳していただいた。丼を置く際も音を立てずに置いていて細かな気遣いが伺える。 見た目の美しさもさることながらトッピングのメンマチャーシュー、ネギも辛くなく、卵の加減もよくトッピング全てが美味しい。 麺は開花楼の美味しい麺。スープとよく合う。 スープも繊細な味でフルコースのスープを飲んでるような味わい。 食べた後もしつこくなく本当にラーメンを食べたのかと思われる爽やかな感覚。 ラーメン食べて泣いたのは初めて。ぜひ通いつめたい。
2021/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
トッピングは700円と他のラーメン店よりも少しお値段がはるかもしれませんが内容見ると恐ろしいコスパです お肉多めですが、臭さはまったくなく、油っぽさもなく、するすると頂けます。 ご飯ものもおいしいのでマストですね
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
次の百名店候補
2023/08訪問
2回
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スープは繊細でありながら旨みが濃く味わい深い えび団子と鶏チャーシュー、ワンタンや味玉 トッピング何を食べても美味しい 特筆すべきは、穂先メンマ こんなに大きいのにゴリゴリせず、程よいコリコリ食感で味付けがスープの邪魔をしない最高の塩梅 道路沿いに道がある為、周りへの配慮が必要