「つけ麺」で検索しました。
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新橋勤続10年以上にして初訪問。 同ビル内には別の名店があり、こちらの行列の方が長い為敬遠しておりました。 今回は約20人程度が並んでいたが25分程度でイン。店舗の目の前に来たら食券を買うスタイル。 メニュー:ラーメン750円 オプション:わかめ100円 無料サービスのご飯は必須 ラーメンといってもチャーシュー麺です。 まずはスープを一口。これは美味しい。塩ラーメンに近いが昔懐かしのラーメン。スープだけでご飯が食べられるレベル。二口目はチャーシューとご飯。チャーシューは目の前で切り立てを盛り付けているのでとても柔らかくジューシー。3口目はいよいよラーメン。少し太めでスープによく絡みます。 今どきチャーシュー麺、ご飯付きであれば1300円くらい取られるので財布にも優しくて貴重な店舗。 月1確定。 今後とも宜しくお願いします。 応援しています。
2024/01訪問
1回
濃厚海老味噌ラーメン
2021/10訪問
1回
土曜日12:30頃に初めての来店。 数席の空席有りで、1-2分で呼ばれて指定された番号の席に着席。 事前のチェックにより台湾ませそば(1200円)を注文。 周りは小ラーメンを注文する方が多く若干心配になる。 約10分後に着丼。えっ食べきれないかもとラーメン人生で初めて動揺。 標準で大きめチャーシュー、生卵、ニラ、ひき肉がのっておりボリューミー。 麺は二郎系太麺で美味しい。 ニンニクを混ぜてみたり、魚粉を混ぜてみたりして味変を楽しめる。山椒も適度に効いて飽きのこない味。二郎系なのに台湾まぜそば。これはアリです。この時点で残5割程度。 焦りを感じつつも、前の張り紙に初めて気づく。 「当店は他ラーメン店の倍です。トッピングは食べれるだけお願いします。無理せず残して下さい」 すみませんでした。お店は悪くありません。 残させて頂きました。 次回は麺を半分にします。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
頂いたのは30食限定の極上豚骨ラーメン(替え玉無料)。ラーメン種類は豚骨以外にもつけ麺など豊富。前評判は豚骨が優勢だったので豚骨をチョイス。意外とは言ってはいけないがかなり本格的な味。適度な臭みで所謂泡系。ランチにはちょうど良いお店でした。 平日14時過ぎで2人のみ。
2025/08訪問
1回
お盆休暇の土曜日の夜に伺いました。数年前に伺った時はフードコードに入るのにも待ち時間がありましたが、今回はタイミングがよくフードコートの待ち時間も0、店舗では15分待ち程度でした。注文後は5分でベルが。 頂いたのは特製つけ麺(1350円) 相変わらず濃厚つけだれ。フードコートなので大量に作っていると思われ、つけだれもぬるめ、麺も少し固まってしまっている状況でした。味は本店同様美味しいので少し残念。
2024/08訪問
1回
2/12(日・祝)にランチ時間に訪問。 足湯でのんびり後、お腹が空いて激混みの千客万来に初訪問。 3階のフードコート内では比較的空いている方。 中華そばとかけうどんを注文。 中華そばは出汁が効いていてチャーシューもメンマも本格的。 うどんは京風でかなり出汁薄め。麺もコシがイマイチで少なめ(並)。 キッズと一緒だと同時にラーメンとうどんが注文できる貴重なお店。名店が多い中今後も頑張ってほしい。
2024/02訪問
1回
ビル内の店舗なので日陰で待てるのは助かりました。最高気温35°でとはいえ本日15人待ちくらいで1時間待ち。2種類のつけ汁つけ麺(1300円)とえびワンタン(300円)合計1600円を注文。 麺はつるつる、チャーシューは牛肉、鴨肉とハイレベル。スープは魚介とエビを注文。個人的にはエビはもう少しえび出汁多めでも良い。えびワンタンはほぼエビ。 高級感あふれるつけ麺。並ぶ価値あり。 750円でファストパスがあり、そちらを利用する方がいるとかなり抜かされます(貧乏人)