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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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腹持ちがよく、モッチモチな絶品食パン
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しっとりモチモチが伝わるかなぁ
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食パンいろいろ
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古代小麦ぱん300円
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ベーグルいろいろ
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マロンカンパーニュ350円
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メニュー
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メニュー
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原材料など
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2017/11/05 更新
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南大沢パンまつりの利用です。
この日は食パンを買う気で来ましたが、どこのお店も角型の食パンが多くて (ノ_＜。)
ベーカリーポノの角型食パンと比較しなさいってこと？と思いましたが、やっぱり山型が食べたくて。
そんなとき見つけたのがプロテアさん♪
こちらのお店はベーグルも扱っているので元々チェックしていましたが、見つけてしまったんです！
山型以外にも野菜・かぼちゃ・角型の食パンに、古代小麦ぱんがありました。(全て300～450円)
古代小麦ぱんは手の平サイズのミニ食パン3枚入り。有機古代小麦を使ったとても珍しいパンと説明を
受け、山型とどちらにしようか迷ったので、お店の方に「カリッモチモチ」が好みだと伝えると
「山型ですね(^^)」と即答されました。
ということで、こちらを購入しました。
◆山型食パン 400円
見るからにモチモチしていそうな食パン♪
原材料は国産小麦、天然酵母、素焚糖、塩とシンプルです。
素焚糖(すだきとう)はサトウキビのミネラルをギュッと閉じこめたクセのないお砂糖らしいです。
お砂糖入りは想定外でしたが、嫌いじゃないかも。
袋から出してしばらく観察 (*^-^*)
こんな白い山型食パンは初めてです。
大好きな砧(きねた)のパンコンプレの様に水に浸したようなしっとり感。だからちょっとずっしり系。
しかもこのパンの香りは私のドストライク！
知っている匂いだけど葡萄の酵母なのかなぁ？
もちろん焼かずにそのままムシャッ(^∇^)
見た感じピーナッツクリームが合いそうだなと思ってスタンバっていましたが、もっちりモチモチが
美味しくて出番のないまま完食してしまいました。
翌日はそのままムシャムシャを我慢して軽くトーストして食べました。
表面は程よくカリッとしていますが、中のモチモチとあの生地の香りは健在です！
そのまま食べるよりトーストした方が軽い食感で食べられます。どちらも甲乙つけがたい(//∇//)
美味しかったので2枚目に手を出したいところですが、腹持ちがよく後々ものスゴくお腹が膨れるので
食べたすぐ後はちょっと我慢が必要です(笑)
プロテアさんはパンだけでなくカフェや玄米菜食のお弁当の配達やケータリングも行っているそうです。
美味しかったのでお店に伺いたい所ですが、営業日が水木金のみとなかなかハードルが高いんです。
しかもそのうちパンの販売は水金のみ(ノ_＜。)
仙川に引っ越したい…。
そう思わせてしまう美味しい食パン。
ご馳走さまでした。