この口コミは、ちゃんあつ296さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりの詰まった蕎麦の名店
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2025/08/02 更新
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口コミの高さが目につき、お伺いすることにしました。
土曜の13時過ぎに到着。
駐車場が満車で少し待って駐車しました。
4-5組程先客がいる状態でウェイティングリストに記入。
店内にも結構待ち客用のスペースが用意されているんですが、そちらも満席で外で暫く待ちました。
8月の炎天下で待てないかも…と思いましたが、軒下で風が少しある陽気に助けられて、何とか待てました。
店内のウェイティングスペースにもクーラーが設置してある気遣いが嬉しいですね。
30分程待って入店。
料理提供まで並び始めから1時間弱待ちました。
人気店ですから、時間に余裕を持って伺った方が良さそうですね。
土曜の昼は予約は出来ないようですが、
13時過ぎだと蕎麦が完売するらしく、在庫確認の電話がよく鳴っていました。
遅めに訪問予定の場合は確認した方が良さそうです。
注文した料理を待つ間、こだわりを記したシートに目を通します。
こだわりポイントを知った上で食べると、味の感じ方がまた変わる気がします。
プライドを持った人の料理はやはりテンションが上がりますね。
【注文品】
ざるそばランチ 1,800円
10食限定の十割蕎麦は当然完売（笑）
二八蕎麦のざるで、ミニ天丼と小鉢が付くランチにしました。
【料理の感想】
・ざるそば
蕎麦の香り、程良い歯応え、本枯節つゆの旨み、喉越し。
蕎麦の味なんて詳しく分からない素人の自分ですが、それでも「これは間違いなく美味い！」と感じる一品でした。
山葵も美味しかったですねぇ。
香りたつ刺激はあるも、過剰な主張がないこの感じ。
追加料金を払えば、もっと貰えるみたいですが、確かに「もっと欲しい！」と思いました。
・ミニ天丼
玄米を使用した天丼です。
これもつゆが美味かったなぁ。
玄米なので、少しパラっとした感じがあるんですが、これが天つゆと混ざり合うと良い感じなんです！
天ぷらは
小エビが2尾
世界的に人気というブラジル沖の小エビ。
たしかに甘みとプリっとした食感！
とっても美味しい！！
野菜天（ナス、ヤングコーン、かぼちゃ、ししとう）
どれも美味しかったです。
・小鉢はヒジキでした。
伊勢の天然ひじきだそうです。
甘めの味付けで、これも美味しい！
・蕎麦湯
食事の進捗を見て、蕎麦湯を提供してくださいました。
残った蕎麦つゆに割って飲みます。
最後味変に七味を入れましたが、これがまた良い香り！
美味しかったなぁ。
・蕎麦の実羊羹
プチっ、カリッとした食感。
上品な味わいでした。
【総合的な感想】
料理のクオリティ、店員さんのお気遣い、お店の雰囲気。
どれもこだわりを感じる素晴らしいお店でした。
量的には、私的には少し物足りなかったですが、天丼のご飯大盛、蕎麦も増量もお金を払えばできるようです。
待ち時間が長いのは、夏時期しんどいですが、
待つ価値は私はあると思いました！
再訪は、めっちゃあり！です。
ごちそうさまでした！