3回
2025/03 訪問
常連にならずにいられません。
2025/03/17 更新
2025/01 訪問
またも、来てしまいました。今回は北海道天塩町です。
こちらのお店は、月に１回程度のペースで、各地の名産品の展示販売を行っています。
今回は北海道天塩町です。
販売に加えて、２種類の実食の会もひらかれます。
ひとつは「ちよだA級グルメナイト」で、こちらは別会場で、テーブルについて地域の食材を使った料理をいただく会です。和食のコース料理ですね。料金はワンドリンク付きで3,000円から6,000円の間です。
もう１つは、「たちのみぷらっと」です。
こちらは店内にいくつかのテーブルを置いて、島を作り、その周りで立ち呑みで楽しむものです。
こちらは、1,000円で地域の食材で酒のつまみを提供していただき、店内で販売しているものをその販売価格そのままで購入し、イートインするものです。
今回は、「たちのみぷらっと」に参加しました。
シャケ、ニンジン、ネギ、ジャガイモなどが入った三平汁と、シジミの蒸し物、野菜２種で、これで1,000円は破格の掘り出し物です。
特にシジミの蒸し物は一見、アサリと見まがう大きさに驚きます。よく見るシジミのお味噌汁に入っているものの５倍くらいの大きさは優にあります。
これは、北海道の寒い川の中育てるため、成長が遅くなり、逆にそれを生かし、7-8年育てて大きくなるまで待って出荷しているためとのことでした。
北海道天塩町出身の方がこのようなご説明をされたり、町の役場の方も来られ、熱心に食材のご説明をされていました。
シジミの殻をかぶったモチーフのゆるキャラ「てしお仮面」もかわいく、この町に愛着を感じました。
見たことの無い大きなシジミにめぐりあわせていただき、ありがとうございました。
2025/01/18 更新
2024/09 訪問
1000円会費の立ち飲みバーが月に1回、開催されます。
日頃は、一定期間ごとに地域の産品を紹介されています。最近、この地域産品紹介期間中に、その産品を使用したおつまみを提供し、販売されているお酒を原価で販売される「たちのみぷらっと」を1月に1回、開催されています。
ホームページには、
「たちのみぷらっと」は、地域にスポットを当てて、
●＋Aでご紹介している食材を実際に味わっていただく。
●食材のつくられた生産者のこだわりや、それにまつわるストーリーをお伝えする。
●生産者の方にとっては、新しい商品や開発中の商品の感想・意見をいただいて、商品開発の参考にする機会になる。
ことを目指しています。
参加費は1,000円。これで地域の産品を使ったおつまみをご用意。
お飲み物は店内の全国の日本酒やワイン、クラフトビールなど、お好きなものをキャッシュオンで。
と書かれています。
これが、
地域のサラリーマンの交流会になっており、とても興味深い話がきけるので、スケジュールが合えば、参加するようにしています。
いつも楽しい交流の機会をご提供いただき、ありがとうございます。
2024/10/22 更新
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今回は、岐阜県恵那市でした。
ポークのボトフ、カブと柑橘のサラダ、大ぶりなシイタケの3品で1,000円。これにお店で販売しているお酒を売価そのものの金額で購入して、いただきます。
雨のせいか、珍しく空いていました。
今回は恵那市、横浜市、山梨市から保険会社に出向されている方々とお話しが出来ました。
今回は後に予定があり、１時間で引き上げましたが、もう少しお話しをしてみたかったですね。
こちらでは、毎月、違う産地のものを紹介されており、その地域の方もお出でになることが多いので、いろんな方々のお話しを伺うことも楽しみにさせていただいています。
毎回、次回を楽しみにさせていただき、ありがとうございます。