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軽井沢現代美術館からタクシーで乗り付けました。
軽井沢のタクシーのメーターは初乗り700円ですが、100円ずつ上がっていくので、数秒単位でどんどんメーターが変わっていきます。
水曜日に出かけたので、駅も町内もあまり混んでおらず、ストレス無く移動できました。
こちらのレストランへは前回、伺えていなかったので、楽しみにしていました。
タクシーが到着すると、荷物がほとんど無いことで察せられたのか、「お食事でしょうか？」とのお声がけがありました。
さすがホテルサービスです。
30分ほど教会や森を散策してレストランに伺うと、中は広々としています。
窓際の席にご案内いただきました。
食べられないものを伝えてありましたので、サービスの方から再度ご確認いただき、食事を気持ちよく始められました。
コースは税込5500円１種類です。
パンにはオリーブオイル、クリームチーズ、ニシンの３種類のソースが付けられました。
～スープ～
本日のスープ
～魚料理～
本日の鮮魚のポワレ
シェリービネガーのヴィネグレットソース
～肉料理～
岩手県産 ホロホロ鳥のガランティン
信州野菜と一緒に
～デザート～
旬のフルーツのフィユテ
マスカルポーネクリーム
～食後のお飲物～
魚も肉も量がちょうど良く、付け合わせのピーマンの焼き具合も最高の仕上がりでした。
サービスも過剰になりすぎず、気持ちよく過ごせました。
気分良く過ごせた軽井沢のランチをありがとうございました。