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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2023/12/11 更新
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台湾まぜそば¥830
辛さは5段階あって、3辛まではお好みで、4辛はプラス¥50、5辛はプラス¥100
ライスと温泉卵、酢がお盆に乗ってきました。
麺は、台湾ラーメンのとは異なり太麺。
最初のうちは、甘辛の甘い方が先行してあじわえますが、徐々に辛さが蓄積してきて、痺れを感じだします。
甘辛の挽肉の食感が良いアクセントになって、橋が止まりません。
麺を終えて、ライスを丼に投入し、温泉卵を割り入れてかき混ぜると、第2弾のはじまり。
途中、酢でも味変しながら、満足のランチでした。
なるほど、初めのうちは辛さを感じず、やや割高と感じていましたが、食べ終えて大満足でした。