この口コミは、たかろーパクパクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
目黒の隠れ家的イタリアン古澤亭。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327762","content_type":"ReviewImage","content_id":289327762,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327765","content_type":"ReviewImage","content_id":289327765,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327767","content_type":"ReviewImage","content_id":289327767,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327770","content_type":"ReviewImage","content_id":289327770,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327773","content_type":"ReviewImage","content_id":289327773,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327775","content_type":"ReviewImage","content_id":289327775,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327776","content_type":"ReviewImage","content_id":289327776,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327778","content_type":"ReviewImage","content_id":289327778,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327780","content_type":"ReviewImage","content_id":289327780,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-289327781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-289327781","content_type":"ReviewImage","content_id":289327781,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/03/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回で3回目の訪問だけど、やっぱり素晴らしいお店だった。
いただいた料理：
• 新玉ねぎのムースとホタルイカ
ふわっとしたムースにホタルイカの旨みが染みる絶品スターター。
• スペシャリテ：アボカドブッラータ トリュフかけ
これを食べずして古澤亭は語れない。濃厚かつ繊細。
• 色々なきのこのビスマルク風
きのこの香りと卵のコクが絶妙。ワインが進む味。
• 仔羊肉と菜の花のマスタード和え
しっとり柔らかい仔羊に菜の花のほろ苦さが◎
• のれそれと黄ニラのカラスミオイルソースパスタ（のれそれ→ホタテに変更）
代打ホタテも最高。黄ニラの風味とカラスミの塩気がたまらない。
• メニューにないおつまみもサプライズで作ってくれる心遣いが嬉しい。
乾杯はイタリアビール、続いて黒ビール。
料理に合わせてソムリエさんが選んでくれる白ワイン＆赤ワインも大満足。
そして何より…厨房設備に注目！
一度行けばわかると思うけど、「この設備でこのクオリティが出てくるの？？」と驚かされる。
普通なら考えられない環境で、これだけの料理を仕上げるのはまさに職人技。
ご夫婦で切り盛りされている温かみのある雰囲気も魅力。
いつ行っても最高の一軒。また伺います！ご馳走様でした！