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夜の点数：4.6
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料理・味 -
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武田鉄矢さんも訪れた、十日町の隠れた名店
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2025/09/23 更新
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十日町市にある名店「松木屋」さんへ伺いました。
地元の方はもちろん、武田鉄矢さんも来店されたことがあるという話を聞き、期待しながらの訪問。結果、その期待を大きく超える内容でした。
食べたもの
• 刺身三種盛り（マグロ・甘エビ・鯛）
新鮮で盛り付けも丁寧。
• 豚角煮
柔らかく煮込まれ、味がしっかり染み込んで絶品。
• サーモンカツレツ
自家製タルタルとオニオンベースのソースが絶妙。
• ブリのかま焼き
脂がのって香ばしく、旨みたっぷり。
• ずわいがに
甲羅にほぐし身と蟹味噌、上に大ぶりな剥き身がのった贅沢仕様。
• 鶏の唐揚げ
外はカリッと、中はジューシー。
• バイ貝煮
旨みが凝縮され、日本酒にぴったり。
• 鰻白焼
香ばしく焼かれ、上品な脂の甘みを堪能。
どの料理も丁寧な仕込みが感じられ、盛り付けにも一切の妥協がありませんでした。特にずわいがには豪華で、東京では考えられないほど贅沢な一品。
そして何より驚いたのは、このクオリティの料理を圧倒的なコスパで楽しめること。味・雰囲気・価格、どれをとっても感動的で、十日町に訪れたら必ず立ち寄りたい名店です。