MAD_PSYCHOPASSさんが投稿した麦の夜明け(京都/丹波口)の口コミ詳細

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麦の夜明け丹波口、梅小路京都西、西京極/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

感動レベルの絶品中華そば✨

SNS投稿やラー友から聞いててめちゃくちゃ行きたかったお店!仕事で近くに行ったのでやっと訪問チャンスが巡ってきました♪♪

14時過ぎに来店したので、並びは無くてすぐに
入れました〜

本日の注文は…
◉特上蟹味噌中華そば(1,540円)

お店オススメの帆立と山椒の中華そばと迷ったけど、11/23までの秋限定の“蟹味噌”に決定

ビジュが鮮やかな特上蟹味噌中華そばには、蟹味噌、レアチャーシュー、鴨肉、メンマ、ワンタン、
青ネギ、卵黄が乗ってます✨
※後で発見したけど底に味玉が沈んでましたw

自家製の干し帆立と地鶏のスープは熱々で旨みが
ヤバイ!1口飲んで完飲が確約されました!!

麺はストレートの細麺でつるんとした滑らかな
舌触りでメッチャ美味しい!!

そこに今回は“蟹味噌”を溶かしながら食べるん
やけど、一気に濃厚な蟹味噌の味が押し寄せて
きて、蟹好きにはたまらん絶品スープに✨

柔らかいしっとりレアチャーシューも旨みの強い
弾力のある鴨肉もちゅるんとしたワンタンもホンマにレベルの高い味でした!!

途中で卵黄を混ぜるとまた違ったまろやかな味に!

味変アイテムの追い山椒(ミル)で香りとピリッと
爽やかな刺激が加わりこれがまた美味い!

もちろんスープは一滴も残さず完飲✨
コレのまぜそばVer.も食べたかったなぁ…

店員さんの神接客も素晴らしく、流石百名店やなぁ
とつくづく感心しました!また来ます!!

ごちそうさまでした!!

2025/11/22 更新

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