9回
2023/10 訪問
イカ墨ラーメン
今日は、旅の最後に久しぶりに、可児市にある、煮干しラーメンコハクさんに訪問しました。18時タイミングよく、待ちは2名で、その後にかなりの列になりました。今日は、ニボラァメンと本日の拉麺、イカ墨のラーメンをいただきました。相変わらず綺麗で、美味い。程よいイカ墨の香りが麺に絡み美味しい。本日の和え麺、納豆をいただきました。納豆は納豆で風味は納豆でしたが、なんか変り種感があり、美味しいかった。いつもはコイニボ一択ですが、たまには違うラーメンもいいかも。
2023/12/22 更新
2022/10 訪問
本気で美味い、コイニボメン
コイニボメンと和え玉をいただきに、可児市のコハクさんを訪問しました。もう何回目だろう(笑)いつの写真ってくらい、載せてみました。毎回パーフェクト!とにかくスープが美味しい。コイニボ派。卓上の調味料、ニボシふりかけ、ニボシ酢はお薦めで、いつもスープ一滴残らずいただきます。ニボシ酢最強!です。大盛り替え玉の代わりの和え玉は、これがまた楽しみで、定期的に変わる和え玉は、燻製、イカ墨!が最強でした。和え玉は、そのまま食べても充分だし、残ったスープにも合います。
2023/03/13 更新
2020/11 訪問
お洒落で美味い、和え麺が最高!
久しぶりに、美味しいラーメンに出会った気がします。煮干しを全面に押し出しており、ちょっと不安でしたが、店内は待ちのお客さんで一杯。何も分からず、煮干しラーメンと和え麺を注文しました。出汁は煮干しでしっかりも、臭みもなく、サッパリで飲み干せるタイプ。コイニボよりも、美味しい気がします。和え麺は、俗に言う替え玉ですが、味付けしてあり、アサリを頼みましたが、小洒落たパスタを食べてる感じで、和え麺だけ数種類食べるのも楽しいかも。総じて美味しい!駐車場は店の前に、ちょっと止め辛いがありました。5000円札以上が使えない券売機なんで、細かいお金を持参がおすすめ(笑)
2022/10/03 更新
今日は、久しぶりに時間が合ったので、可児市にあるラァメンコハクさんに訪問しました。いつものコイニボに、本日のラーメン各900円、スモーク和え玉300円をいただきました。コイニボはマスト、今日も間違いなく美味かった。青のり煮干しと煮干し酢で味変、最高です。本日のラーメンはイカ墨、出汁がしっかり、これまた美味い、和え玉は牡蠣ベースでした。何食べても本当美味しいです。近くにあるといいなと毎回思います。