marine04さんが投稿したRestaurant Karyon（東京/泉岳寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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Restaurant Karyon高輪ゲートウェイ、泉岳寺、品川/フレンチ、レストラン、イノベーティブ

1回

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

高輪イノベーティブフレンチ　カリヨン

高輪ゲートウェイ近くにあり和テイストのフレンチレストランKaryonにてペアリングで
諏訪山コースをいただく。
今回のメニューは

Restaurant Karyon
menu 諏訪山
新玉葱のヴィシソワーズフェンネルの香り
ホタルイカとそら豆ミント風味
アイナメの炭焼き
しじみとアスパラソバージュのスープ仕立て
車海老とサマーオレンジトマトのサラダ
イサキの藁焼き絹さや柚子胡椒
アスパラガスと蛤
フィーヌ・ゼルブのブールブラン
平貝のソテーピスタチオと山菜のヴィネグレット
平目のムニエル新玉葱
マッシュルームとタイムのソース
あいち鴨のローストエストラゴンのソース
燕とうこぎ、平目のリゾット
パイナップルとパスティスのアイス
シャトーリューセックのクレーム・ブリュレ
鈴木製茶新城ほうじ茶
Chef 山田康平

燕とうこぎ、平目のリゾットは特に印象に残った
逸品でした。　
ご馳走様でした。
またリピートしたいです

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2024/06/16 更新

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