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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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わさびに驚き
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2026/01/27 更新
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ロースかつ定食160gを注文。
わさびととんかつ用醤油で食べるのがイチオシらしい。
見た目は普通のトンカツよりもかなり白く、荒めの衣。キャベツは千切りが細かく切られていてふわふわ。とんかつは低温でギリギリ中まで火が通る火入れで素材の良さを引き出してるんだなぁと感心。自分じゃできない技なのでお店に来た甲斐がある。提供直後だけど衣が若干ベシャってたのは少し残念。
とんかつ醤油+わさび
うまい。自分はわさびがそんなに好きではなくてない方が美味いやろと思う人間ですが、とんかつの脂とわさびってこんなに相性良いのね。醤油もたぶん出汁が効いてる甘めの味。これがなんとも美味い。
藻塩
こちらもなかなか。脂の甘みを塩が引き立ててかなり上品な味。最近とんかつはソースより塩の方が好きだ。
豚汁ポテサラもしっかり美味しい。
米も美味しかった。
ドレッシングだけは紫蘇嫌いなので別のが良かったなー
自分じゃ絶対に作れないと感じるお店は良いお店。
電子マネー対応してほしい。