2回
2025/02 訪問
隠れ家のようなお店
そして昨晩も連日の飲み会
と言っても私は乾杯のビールのみであとはウーロン茶ですが
こちらは新宿のコケモモ。
新宿3丁目の裏の方にある雑居ビル。
ビル内には店舗が沢山入ってます。エレベーター降りても、知ってないと入れないような普通の扉。
店内に入るとカウンターと奥にテーブル席があります。
まるでスナックのような小さなお店。
でも提供される料理が、凝っている
前菜のお皿。説明いただいたのですが、どれも凝っていて覚えられなかったいろいろな味のお料理が少しずつ、これが美味しい。
ローストビーフのようなお肉は、生ジャーキー。お尻のしかも尻尾に近い部分のお肉を、酸毒が出ないようにアルカリ性にふったお肉に仕上げているそうです。柔らかくて美味しい。
そして焼き用のお肉を見せていただくとこれがすごい
どうやって出てくるのだろうと思ったら、焼き野菜と一緒に、しかも冷めないようコンロの上に置かれて提供されます。
お好みで岩塩、椎茸ソルト、ワサビと何かの合わせタレ。
お肉は柔らかいし、焼いたさつまいも、小松菜やカリフラワー。美味しくてパクパクしちゃいます。
ワインに合うと飲みはじめた方々。ボトルというのか、見ると一升瓶サイズのワイン瓶。国産のワインのようでした。赤も白も一口づついただいたのですがめっちゃ飲みやすい
そしてスネとタンもとを煮込んだものになめことトマトの炊き込みご飯。
次にふろふき大根にユッケのようなものが乗っています。
大根はよく煮込まれていて、スープがこれまたいいお味❣️
最後は抹茶アイスのようですが、これが手が混んでいて、すごくクリーミー。
最後にご好意で、高価な日本酒を❣️
癖がないのに奥深い風味。
知らなければ行けない、すごく美味しい隠れ家的なお店でした
連れて行ってくださったお方にめっちゃ感謝です❤️
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2025/02/21 更新
またまたお邪魔しちゃいました。
FBのお友達で女子会〜
メンバーの希望があって、こちらへ
もう何度か行ってるのですが、牛の網焼きが本当に美味しい
もちろん、プレートの突出しも、全て凝っていてつまみに最高❗️いつも説明してもらうんだけど、あまりに全種凝っていて、全く覚えられない
網焼きの後の参鶏湯が、最高です❤️
その後デザートのチーズアイスが出るのですが、もともとあまりチーズが得意ではないのと、以前にも食べているので、お譲りして、お先に退店させて頂きました。
ご一緒した方々、先に失礼して本当にすみません♀️
以前お会いしたけど、あまりお話しできてなかった方とも、いろいろお話しできて本当に楽しかったです❤️
いつ行っても美味しいコケモモは、本当に良いお店です❤️
また行きたいね。
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