yubutanさんの行った（口コミ）お店一覧

鶏肉が美味しい

相変わらずな料理の量にびっくり‼️

今日は、旦那様が客先訪問で、19:30過ぎまでかかるとの事で、その後待ち合わせて何処かで食べる❓という話が、火曜日に出て、せっかくなので、「鳥つき」へ行く事に。 中本仲間さんのおすすめのお店です❣️ ネットのONAKASEで予約する形なので、火曜日に早速予約を入れておきました。 17:00(17:15)〜か20:15〜しか予約出来ないため、17時台は仕事上がりの時間にはきついし、20:00(20:15)〜は、普段では遅すぎる ちょうどいいタイミングでした。 久しぶりに夜の恵比寿に降りたのですが、ずいぶん雰囲気が変わりましたね。随分と若い人や、外人さんが多いです。おしゃれなお店も。 キョロキョロしながら進むと、ビルに看板が無い 完全予約制ですものね。ここでいいのかな❓恐る恐る狭い階段を登ると、重そうな扉の横に表札のような看板が。 扉を開けるとそこがお店です 飲み物は、プレミアムモルツの小瓶を二人で。 お料理は、 さつまいも　すり流し かしわ(鳥の胸肉) 砂肝 りんごいちご金柑スナップエンドウのクリームチーズ和え セセリ 白玉(うずらの卵) さび焼き(ささみわさび添え) チキンカツ&パンの耳のラスク ブロッコリー 鳥のなめろう カタ つくね なんきんの揚げ出し ハツ 春菊と菊花のおひたし 鳥真薯きのこあんかけ やげんなんこつ 銀杏 手羽先 鳥そぼろの石焼ビビンバ　鳥スープ 抹茶プリン　マスカット添え ビール小瓶を2本飲んだ後、おすすめのお酒の中から、じゃばら酒を。 じゃばらって、初めて知りました❣️ソーダ割りにしてもらって、柑橘系のちょっと甘めな良い匂い。のみくちは、逆にさっぱりとしていて、いくらでも飲めそうでやばいです 脂の乗った焼き鳥にさっぱりとしてつい進んでしまいます。 めっちゃ美味しくて、お腹がいっぱいになってしまいました。 お店を出て、恵比寿の通りのイルミネーション‼️ おしゃれですねぇ〜 #焼き鳥 #恵比寿 #恵比寿グルメ #鳥つき #鳥つき恵比寿 #じゃばら酒 #じゃばら酒ソーダ割り #お腹いっぱい

鳥茂なのに、鳥じゃない。最高の豚と牛❣️ 新宿駅から程近くて、大きなお店なのに、すごく混んでいて、でもお料理は、めちゃめちゃ凝っています。 まずは、お通し そしてレバー。 厚みがあって、レバーと言われなければ、タンのよう。柔らかく、レバー特有の臭みは全くありません今まで食べたレバーは一体何だったんだろうって感じです。 次がつくね。 柔らかく、タレがまた旨味を引き出しています。 そして、いきなり、シャトーブリアン‼️ ここのお箸が、串　なのですが、その細い串を使って切ることができる柔らかさ❣️ 乗っているお塩も甘みのあるお塩でお肉によく合います。噛むとすぐなくなってしまいそうで、飲み込むのが勿体無いくらいです そして、黒豚のすき焼き。 お豆腐の上に生山椒が載っていて、生の山椒ってこんないい風味なんだ❣️と感心しました。黒豚も柔らかく、とても味があります。卵がまた美味しい 続いてねぎま、漬物、コメカミ。 漬物が、舌の味変になっていい感じ。 コメカミは、初めて食べたかも そして、このお店発祥と言われる、ピーマンの肉詰め。肉詰めと言うか、つくね詰ですね。焼きすぎず、でもしっかり火が通っていて、ピーマンの味もちゃんとしてすごく美味しいです。 次が豚の軟骨。これも固すぎず、コリコリして食べやすいです。 次に秘密の一皿が登場し、これもめちゃうま。 次にししとう。 そして名物と言われる、キャビアのおにぎり❣️ 包まれている海苔も厳選されたものだそうで、単独で食べると甘みを感じます。 ここで普段はもっと前に出てくるはずなのに出てこなかったという「ハツ」が登場。 これがまた、とろける〜。シャトーブリアンとは違った意味で、口に入れて噛むととろけて無くなりそうでした❣️ 最後に、にゅうめん。スープが、とても優しい味で、麺を食べた後、ご飯を入れてお茶漬けみたいに食べたくなりました。 今日は混んでいたせいか、皿だしがなかなか進まず、階段には、次を待つお客様の列が いやいや、噂に違わず、とても美味しい料理の数々❣️ 至福の時を過ごしました #鳥茂 #鳥茂新宿 #鳥茂なのに鶏肉じゃない #鳥茂って名前なのに豚肉と牛肉のお店 #シャトーブリアン #キャビアのおにぎり #鳥茂レバー

東十条にある埼玉屋 予約不可、営業は、16時から、店内撮影禁止　と言うなかなか厳しいお店。 15:25に、東十条駅で待ち合わせ。てくてく歩いて、店前に。3分くらいかな❓ すでに二人、並んでいました。 こちらは、5人。置いてある待ち人用の椅子はいっぱいになりました。 40分過ぎになると、どんどん人が増えて列が伸びていきます。 店の前には、「すでに飲んでいる人は、お断りします」と言う旨の張り紙が貼ってあります。 待ち時間が勿体無いからと言って、缶ビールなど、くれぐれも飲まないように。店主から、入店お断りされます さて、実際のお料理ですが、お通しが、大根のサラダ。大根が長芋のように切ってあるのにドレッシングがかかっていて、美味しい。 そして牛肉の串焼き　ほぼレア。 次が、皮のような食感の部位。塩とタレで。 レバー、全く臭みがないと言うか甘い⁉️ ミミときゅうりの和え物。これがオリーブオイルで和えてある。 きゅうりは全部食べないで ねと。 レバーが出て、あえ物のオリーブオイルときゅうりと一緒に食べてねと。 これがまた合う❣️これはイタリアンか⁉️ グループの人のおすすめで、モツ煮を。 モツ煮なのに、肉は牛すじ。めっちゃ柔らかく、何よりスープがクリーミー。生クリームを入れてるそう。 ここで、パン(フランスパン)を頼んで、牛すじのスープにつけて食べたら、…こ、これはフレンチか⁉️ その前に出たもの(部位名を忘れた)は、サワークリームが付いてきて、それをつけて食べるようお勧めされ、その後のシマチョウかな❓ タンの串焼きは、タンの厚みが有に、1cm以上、いや、1.5cmはある。 そして、「チレ」　これは初めて食べました。‼️ エスカルゴバターが乗せられて、もうびっくり‼️ レバーの串焼きと別にレバーステーキを頼んでくれたのだが、オリーブオイルにバルサミコ酢がかかって出てきて、これに先ほどのパンをつけて食べるだけで、もうワインが欲しくなる旨さ❣️ もう最後の方はお腹いっぱいすぎて。 アルコールは生ビールをちびちび飲んでたのですが、二代目に生レモンハイを薄くするから飲んでごらんとお勧めされ、飲んだところ、これが焼き物によく合う。さっぱりとしてるので、脂を消してくれるのです しかもこのレモンハイ。氷が焼酎で出来てると言うか、焼酎の凍ったので作ってるせいで、溶けても薄まらない〜 御年　55歳(実は75歳)の大将、口下手(と本人は言ってる)の二代目、若い四代目と女将さん。カウンターで細かい説明を聞きながら、冗談を交わしながら、食べる料理は、一段と美味しいですね いやいや、最後は、本当に腹パンでした。 単なるやきとんではない、素材もフレッシュながら、仕込みも手がかかってそうな、フレンチのようなイタリアンのような、めっちゃ美味しい至福の時でした❤️ お店を出てもまだ6時。 外は、まだ明るい〜 #やきとん #埼玉屋 #こだわりが強い #やきとんだけどフレンチ #やきとんだけどイタリアン #凍った焼酎 #生レモンハイ #写真撮影禁止

タタキなのに❓

わいわいがやがや楽しく女子会

安くて美味しいかも❓