「和歌山県」で検索しました。
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新しい和歌山中華そばの雄
2018/07訪問
2回
那智勝浦の滝を見に行った時に宿泊。 伝統的なホテルをリノベーションしてあり 内装は大変綺麗。 ディナー料理は大変ボリュームがあり お腹一杯になりました。 サービスで夜鳴きラーメンがあり ラーメン店のような店舗がホテル内にあり 本格的なラーメンが出てきました。 お腹一杯だったのですが二人で行き 半分こしました。 朝食も地元のものを活かしたお膳で 美味しかったです。
2025/08訪問
1回
日本一の平均点を出した有名店。和歌山の有田にあるというのもすごい。和歌山ラーメンもあるが清乃を有名にした湯浅の角長醤油を使ったラーメン。すごく深みがある。濃い醤油に出しの上品さが加わりワイルド且つ洗練。これが革命だったのでは。麺も好きでストレートの太麺。和歌山では珍しいし醤油にも合わせない系だが弾力、はね返しもすごい。関西が全国に誇れる味です。
2015/07訪問
1回
随分前の訪問で食べた感想なので 参考としてご覧ください。 戦前からある食堂のような佇まいで 実際ラーメン以外、うどん、丼ぶりものも提供。 中華そばは色は茶濁でとろっとしていて 切れのある和歌山の醤油ラーメンとしては 珍しい。濃厚でご飯が欲しくなる。 麺もモチっとした玉子色の中太麺。 これも従来の和歌山中華そばでは珍しい。 チャーシューはバラ肉とモモ肉の 2種類でボリュームがある。 どちらも適度な脂身で美味しい。
2006/07訪問
1回
随分前の訪問で備忘録ですが 何かの参考になれば幸いです。 久々に食べました。前より濃厚に感じ 和歌山ラーメンの想像される スープの完成度の高い、ややこってり目。 それでも山為食堂や◯イよりは淡麗。 好みの問題はあるが万人向け。 麺は細麺で量は少な目か。その分 早寿司やゆで卵を食べる人がいるのだと。 薄切りチャーシュー4枚くらいと 梅型のナルト。細いメンマ。青ネギと 具材もクラシック。
2012/09訪問
1回
ネタが新鮮
2024/05訪問
1回
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