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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
駒込でとんき
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ロースかつ
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豚汁
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ロースかつ定食
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ビール(小瓶)
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外観
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2023/08/16 更新
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とんきと言えば目黒だが、暖簾分けの駒込店は結構歴史があるようだ。
引戸を開けると磨き上げられた白木のカウンターが眩しい。これはどこのとんきも同じトレードマーク。
昼時だったが台風と盆休みか重なり、客は八割の入り、直ぐに座れた。
ロースかつ定食 2,000円
ビール(小瓶) 400円
ビールのつまみに小皿にのった南京豆が出されるのは目黒と同じ嬉しいサービスだ。
注文を受けてから肉を切り衣を付けて上げていく。
本店は工程毎に分業だがここは最後まで一人で仕上げていくようだ。
とん汁とご飯とお新香が供される。
続いてメインのロースカツ。
キャベツととんかつにたっぷりソースをかける。
しゃきしゃきのキャベツは食べ放題、これが頗る旨い。
ロースかつには横に１本、縦に５本程包丁が入れられているのが、とんき独特の盛り付けだ。
しっかりと揚げられているのも本家と同じ、衣は薄目だが何と言っても特徴的なのがこの衣。
ともすると肉から剥離してしまうのを気を付けながら旨く口に運ぶのは食べ手の技巧。それもまたおつなもの。
ジューシー、という感じではないのだが、なんとも言えないラードの香りと肉の旨味が口中に広がる。
ピカピカの飯、豚汁、キャベツ、順繰りに食べて完食。
やっぱりとんきは素晴らしい。