kinchan115さんが投稿したすしぎん(大阪/鶴橋)の口コミ詳細

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グルメ旅

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すしぎん鶴橋、桃谷/寿司

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

営業再開 行列待ち必須鶴橋の大人気江戸前寿司

大将が体調を崩されて少し休まれていましたが、営業を再開したと情報を聞いたので、移転後初【すしぎん】訪問。

店舗は以前の店舗から南に100m歩いた所にあり、L字のカウンター7席で以前より綺麗でスペースが広くなっていました。

平日の12時にお店に到着すると既に店前には座って待たれてる方が7名で、ボートに名前を書いて待つ事30分で店内に案内され、40分一本勝負スタート。

以前と変わったのは伝票を自分で書くスタイルに変わり、注文しながら提供された寿司ネタ(飲み物含む)と金額を伝票に記載していくスタイル。

1つ2貫ずつの提供で、提供スピードは尋常じゃなく早いのが【すしぎん】。

特に大好きだったのが、『縞鯵の焼き霜』『鯛の焼き霜』『さんま』『えんがわ』『鰯』で脂ののりや鮮度もめちゃくちゃいいし、すしぎん自家製の山葵醬油がまたたまらなく美味しい。

お店大人気メニューで売り切れになりやすい『いわしネギ手巻』や『ネギトロ手巻』も葱が山盛りで海苔も香りが良くパリパリ食感で最高、おかわりまでしました。

今が旬で大将もおすすめする『生イクラ』は前回同様卵かけご飯の様なまろやかさで旨味が素晴らしい。

制限時間40分で握り21貫、手巻き③、細巻き①お酒も3杯ずつ飲んで2人で18,920円はコスパも良き。

大将や女将さんも元気そうで、インスタのストーリーに上げると『いっぱい食べられましたね。また冬に来て下さい。』と優しいDMまで頂き、久しぶりの【すしぎん】は大満足でした。

  • 鯛焼き霜 ¥500

  • 縞鯵焼き霜 ¥400

  • 秋刀魚 ¥400

  • 鰯 ¥300

  • いわしネギ手巻 1本¥300

  • えんがわ ¥600

  • 鰻 ¥800

  • 甘海老 ¥700

  • 生イクラ ¥1,000

  • 烏賊 ¥400

  • 烏賊みみ ¥300

  • 烏賊なん骨 ¥300

  • 鮑(3貫+肝焼き付き) ¥1,200

  • 中トロ ¥700

  • 鮪 ¥300

  • 鮃昆布締め ¥400

  • 焼ゲソ ¥300

  • ネギトロ手巻 1本 ¥700

  • 穴子 ¥600

  • カンパチ ¥400

  • サーモン ¥400

  • 鮑肝焼き

  • 海老マヨ巻 ¥300

  • メニュー

  • メニュー

  • 外観

  • 看板

2025/09/18 更新

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