「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ニンニク好きにはたまらない鶏焼肉と野菜鍋
2025/12訪問
1回
宮﨑と言えば鶏料理が有名ですが、昼間から鶏刺しが食べれるお店を探し、都城市の【ふれあいの里】へ。 宮崎市内から高速を使い車で1時間田舎の民家の中にポツンとお店があり、今は通し営業ではなく昼と夜との営業にわかれたみたいで14時ラストオーダーまでに注文してもらったら大丈夫との事で13時45分何とか到着。 電話予約時に刺身上(盛り合わせ)は今は提供をストップしてると聞き、大好きな内臓系の刺身も今はない。 刺しは『ささみ梅肉』と『羽身(胸肉)の酢みそ和え』を頼みましたが、全く臭みもなく梅や酢みその味付けも良くまじ美味い。 炭火焼きは『背肉のしょうゆニンニク焼き』と『内臓盛り合わせ』を頼み共にレアでいただきました。 背肉は身と皮の間の脂身が綺麗な黄色で鮮度抜群、ももとは違いコリコリする様な歯応えで噛めば噛むほど肉汁とニンニク風味が口に広がります。 大本命の内臓盛り合わせは、自己責任で砂肝、ハツ、レバーを生でそのまま食べましたが感動レベルに美味い。 軽く焼いた腸や皮、トサカなどもジューシーで完全に酒のつまみ。 色んな鶏焼き肉のお店伺いましたが、ここでしか食べれない鮮度抜群の宮﨑地鶏生肉は最高で、お店の雰囲気も良くコスパもとてもいいので都城市を通る際は是非行ってみてほしいです。
2025/03訪問
1回
公式インスタアカウントのストーリーで、急遽キャンセルで席が空いてるとの情報をキャッチしたので、DMして4年ぶりの【熊の焼鳥】へ。 メニューはコース料理のみで、鳥刺しは事前予約+まだ食べれる人は追加注文スタイル。 鶏刺しは2人前を事前予約してて、ムネ、モモ、ササミの三種で、コースに含まれてる漬けささみと白和えソース、茹で鶏などどれも柔らかくてまろやかで最高。 串焼きは全8本で最後にきもとろを追加オーダー。 きもとろ、つくね、丹波赤鶏のももが食べた中で特に美味しかったです。 あと食べログの口コミにもよく書いてあるけど、サラダがおかわり自由になってて、とうもろこしのドレッシングが絶品で中毒性あり。 意外に男3人腹パンになったから〆の名物たまごかけご飯頼まなかったけど、頼めば良かったと後々公開。 4年前行った時は10種以上の鶏刺し盛り合わせがあったけど、もうなくなったんかな。 あれ映えるし、色んな部位楽しめてめちゃくちゃ良かったけど。 今年いっぱい予約でいっぱいみたいなので、今回みたいにまたキャンセルがストーリーで流れてたら上手く情報キャッチしてまた伺いたいです。
2024/10訪問
1回
裏路地にある古民家でいただく鰻とかしわのお店
2025/09訪問
1回
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超予約困難店 静岡『天城軍鶏』と滋賀『近江鴨』を使った創作焼鳥