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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
至高の和菓子ペアリングデート
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2025/05/07 更新
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ブレのないコンセプト。
空間とメニューの作り込みが逸脱してる唯一無二なお店。
最高に贅沢で特別なスペシャルデートが楽しめる。
お店の外からお出迎えされ、特別感半端ない。
お茶の素人からすると、
お茶ってこんなに美味しいの？
入れ方、温度、茶葉でこんなに味が異なるの？
説明もしてくれるのでメチャクチャ楽しい。三煎までいただけます。
和菓子の素人からすると、
今まで食べてきた和菓子はなんだったんだろう。
その場で提供することに特化したメニューは、今までの和菓子のイメージを覆す。
そして、ペアリングも最高すぎた。
玉露の一煎目の出汁の感じ、新鮮かつめっちゃ好みだった。
ういろ、練り切り、美しく上品、食感モチモチ。
砂糖漬けと、おひたし、クラフトビールも追加注文。
アルコールとのペアリングも楽しみました。
伺った時はコースのみだったが、アラカルトもやるらしいので、気軽に行けちゃうね。
特別な日に贅沢な夜を...。