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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
北海道のラーメンの名店
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机上の調味料は粗挽ブラックと一味唐辛子とおろしニンニク。
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カウンターの奥行きが広くて気持ちいいです！
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しょうゆ
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しょうゆ
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しょうゆ
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厚いチャーシュー！
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2022/09/22 更新
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凄い久しぶり（8年ぶり？）の訪問です。時が経つにつれて人気度が上がっているような⁈10年前にビブグルマンに選ばれてます。
オープンの20分前に到着しましたが既に4人の待ちが。連休間の平日ですが、相変わらずの人気です。その直後に一気にお客さんが来始めて、あっという間に満車になり開店時間には30名程の行列でした。。
オープンからは12年程経っているとは思えない綺麗な店内。変わらない若い店主と奥にも作り手さんがいるはず、そしてホール1名の計3名で回されてます。
やはり「しょうゆ」のオーダーが多いですね。
私もしょうゆです。以前はチャーシューのトッピングもありましたが、今はありませんでした。
ワンオペレーション4杯？でしょうか？私の丼は2巡目で着丼。それでも入店から6分程です。
⚫︎しょうゆ 880円
見た目にも昔と全く変わらない装いです。
スープも魚介の風味も程よく効いてベースの白湯スープも（私は鶏白湯だと思う…）程よく濃厚で美味しいです！
上にすりおろし玉ねぎがあるので混ぜると甘味のある旨味が増す感じです。
メンマも柔らかくて、チャーシューも相変わらずの絶品です！
頂けて良かったと思えた変わらない一杯でした！
ごちそうさまでした‼︎