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沖縄市の諸見里。ローソンの隣にあるピッツェリアです。
最近もローカルテレビで放送されたようで、通常は予約をしないと中々入りづらい状況のようでした。
開店と同時に入店。1人だった為、カウンターに予約なしで滑り込む事ができてラッキー！
その後次々と予約の方々が入店されてました。
マリナーラのランチセットを注文。ドリンク、前菜4種類とピザ一枚で1500円。
この前菜がとても手が込んでいてとても美味しい！
オクラとトマトのテリーヌ。モズクのペペロンチーノ(これ最高！)カボチャのムース。バターが効いていて濃厚な旨さ！バルサミコドレッシングのサラダ。甘めのドレッシングがにくい！ドリンクは辛口ジンジャエールにしました。
そしてマリナーラ。オリーブオイルがキラキラと輝いていて見るからに美味しそう。お店の方がカットしてくれます。
熱いうちに大きな口で頬張ると、そのピザのフレッシュさに驚きました。言葉を探してみると、ピザに鮮度が関係するんだという驚きです。絶妙に焼かれて小麦の旨さが引き出された生地。トマトとニンニクとオリーブオイルとハーブ、それが混ざり合う悶絶の美味さ！
口の中を火傷しながら、無心に頬張りました。
間違いなく個人的に日本一のピザです。
これで1500円は破格のCPです。東京の有名店が霞んでいきました。