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夜の点数：3.8
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料理・味 3.7
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.2 ］
マデイラワインとまったり時間
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2025/09/21 更新
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マデイラワイン、料理にソースにと大好きな
スイートワイン！
もっと贅沢に食前酒や食後酒は元より
料理と頂くマデイラワインのバーがあるなんて
『マデイラ エントラーダ』銀座
マデイラジャパンがなさるバー
@madeirajapan
お席はカウンターのみ8席、大人の空間
ウェルカムドリンクは
5年ものマデイラにトニックウォーター
カウンターに並べられた10年物はマデイラの辛口から甘口までが並んでいます。開けても常温保存が嬉しい。
どの料理に合う？お好きなマデイラワインは？
比べて飲める、こんな贅沢な時間は
ありません。
マデイラジャパン
@madeirajapan
Presidentがおみえで
マデイラワインの製法やスペイン、マデイラ島のお話、高級なマデイラワインの知識を深めてくださいました。
マデイラ エントラーダ店長
による手料理、マデイラとのマリアージュを
お伝えくださり
お時間はあっという間に
塩辛に辛口マデイラワイン？これがピッタリ❣️筋子やお酢〆鯵にも
チーズに会いますのが中甘口と甘口
お肉には甘口との相性バッグン
そして、料理にも鰹出汁とマデイラスイート
醤油で牛丼も出来てしまう❣️驚きだらけ
でした
わたしの教室でもやってみたい
早々にマデイラワインでカボチャ煮てみました
美味しい。
最後に贅沢な2007年のマデイラ ブアルを
頂きました。美味しい。
ご馳走さまでした。
マデイラワイン 10年ものヴェルデーリョを購入いたしました。なかなか、この手のマデイラワインは
市場で見ない、こちらのバー手に入りますよ。
また、お伺いいたします。
ご馳走さまでした。