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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
細麺でツルッとした喉越しが最高のうどん
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冷たいうどん 生じょうゆ （大盛り）
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冷たいうどん 生じょうゆ 、麺は２本ずつ。
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お店前
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2025/12/17 更新
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大阪で美味しいうどん店との伺い、行ってきました。
場所は、地下鉄四ツ橋線「肥後橋駅」から徒歩3分ほど。
大阪駅前ビルにあった今はなき、うどんの名店
「はがくれ」さんで修行されていた店主さんのお店です。
今回いただいたのはこちら。
冷たいうどん 生じょうゆ
※うどん大盛り です。
こちらのお店は、注文を受けてから、お客さま一人一人にうどんを捏ねて、切って、茹でるため、うどんが提供するまでに1時間前後かかりますので、お急ぎの方は予め注意が必要です。
かなり待つのですが、待ち席で座っている間は、
店主さんや女将のお話が楽しすぎて、待つ時間を忘れてしまうほど。これもまた良しですね。
そうしてやってきた、うどんです。
見た目はとても美しく、芸術的ですね。
店主さんが大根おろし、すだち、生じょうゆをかけてくれて、食べ方をレクチャーしてくれます✨
麺は2本ずついただいていきます。
ツルツル、コシのある本当に美味しいうどん。
大根おろし、生じょうゆ、すだちの爽やかなバランス。
このうどんを食べると、待ってて良かったと思ってしまいますね。