hermes0416さんが投稿した清水家（静岡/気賀）の口コミ詳細 [食べログ]

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清水家気賀、岡地/うなぎ

2回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

ふっくら鰻を堪能

R'sミーティング（GT-Rのミーティングです）に参加する為、前日に実家の浜松に‼️
門司港からフェリーに乗って南港から直接清水家さんにきました
今回の我が夫婦の楽しみの一つです

ガキの頃から鰻と言えば清水家さん！
特うな重をオーダーです。

浜名湖鰻は炭火焼の焼き加減が絶妙なんです✨
焼き過ぎずふっくら感を優先しているような鰻の焼き方をします✨
口の中にいれるとふっくらとした食感の鰻が最高に美味しいです

浜松の鰻はもっと外カリッと焼き加減を感じます
浜名湖鰻との最大の違いですね

今日は久しぶりにきも焼きもオーダー⤴️
鰻のタレで焼いたきもは最高です‼️
車でなかったら間違いなくいってちゃってます‍

自分の中では鰻を食べるなら清水家さん‼️
いつ食べても日本で一番美味しい鰻です✨

今日も本当に美味しかったです✨
またきます。
ご馳走様でした

■清水家
静岡県浜松市浜名区細江町気賀238-2
■特うな重
■きも焼き

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2024/10/26 更新

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1回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

子供頃にうなぎが嫌いで食べられなかったのですが、清水家さんのうなぎだけは食べることができたので、物心着く頃よりうなぎは清水家さんと自身では決めています。

蒸してから焼く関東風です。
外はカリッと、中はふっくらしています。

素材、焼き方、タレのどれをとっても自分にとっては日本一のうなぎになります。

この二年近く食べていませんでしたが、メニューが変わって（10年以上前に戻ると言ったと言ったほうが正確）いました。
数年前は大きさを表す数字でオーダーをしていました。

ここ数年来の稚魚不足なども理由の一つではないかと勝手に創造しています。

でも味は変わっていませんでした。

到着したらまずオーダーをして番号札をもらいます。
裏口の駐車場（屋根付）の待合所で番号を呼ばれるまで待ちます。

駐車場も線路を挟んで向こう側にもありますため（知らない方が多い）、潤沢に駐車スペースを確保しています。

休日のお昼付近は1時間程度は待つ覚悟で来られると良いかもしれません。

お座敷もあるため、家族連れでも気兼ねなく訪問できます。
ホスピタリティも非常に高いお店です。

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2019/06/01 更新

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