viva.149さんが投稿した扇一 ます寿し本舗(富山/上本町)の口コミ詳細

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扇一 ます寿し本舗小泉町、西中野、堀川小泉/寿司、郷土料理

1

  • テイクアウトの点数:4.3

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人

鱒寿司の王様

ゴールデンウィーク2週間前から電話をし、受取可能な日時が5月5日の13時のみと既にたくさんの予約でいっぱいの扇一さん。もっと早く予約をするべきでしたが、なんとか富山滞在中に購入できたことは幸いでした。
一段を2個購入。
肝心のお味はもうみなさんのコメント通り。
脂がのって酢飯も控えめで鱒の味を最大限に引き出しています。
そして、超がつくほど肉厚で鱒の色がめちゃくちゃ良い。
こんな鱒寿司他にあります?
申し訳ないですが富山行ったらもうこれしか買って帰れないと思います。
ちなみに一個はその日に食べて、もう一個は2日寝かして食べました。寝かす前は真っピンク。寝かした後は熟成されてオレンジに!どちらも美味いし、日本酒と合わせると昇天します笑

  • 初日

  • 2日寝かした

2023/05/10 更新

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