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百日紅新宿三丁目、新宿、新宿御苑前/つけ麺、ラーメン
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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その他の点数：4.5
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2025/02/24 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/01/13 更新
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前回朝ラーメン醤油味をいただいて感動的な味とコスパの良さだったので再訪しました。本日も店主一人で朝から黙々と仕込みをしながらもラーメンを作ってくださいました。今回は朝ラーメンの特製塩ラーメン^_^醤油も美味しかったけど塩もかなり美味いです。全然負けてない煮干しの風味と香り、スープのコクが素晴らしかったです。麺はツルツルで少し平たい麺でコクのあるスープがよく絡むし喉越しも最高です。自分の場合だいたい塩より醤油をリピートすることが多いのですが、こちらのお店は次をどっちにするか本当に迷います。ワンオペで忙しそうですが、客の状態も把握して丁寧に接客しようという気持ちが伝わります。そんな店主が作るからこその味なのでしょう。今度はお昼につけ麺などもトライしてみたいです。ご馳走様でした！