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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/04/07 更新
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日曜日の昼に伺いました。何年も通っている一番大好きと言っても過言ではないラーメン屋さんです。いつも通りの行列でしたが意外と待たずに入れました。注文はいつも通りのチャーシュー麺（普通が2玉なので少なめの1.5玉に）、メンマ、生卵です。スープはカメリアラードでコーティングされていて熱々です。煮干し出汁も癖になる味わいでラードと合わさりコクもあります。ほんのり香るゆずも良いですね。チャーシューがまた炙ってあってかつジューシーで肉肉さもあり油のトロける感じもあり個人的には一番好きなチャーシューです。麺はツルツルもちもちの柔らかめのちぢれ麺で、啜るとスープが程よく絡みこのスープには非常にあいます。個人的には細麺の硬めの低加水麺が好きなんですがやっぱりスープとの相性が一番大事ですよね。メンマも柔らかくて飽きない味で単品で頼むと大量に来ますので二人でシェアします。最後の方は生卵に少しスープ入れてつけてまろやかに、さらにラー油とお酢もいれてさっぱりいただきます。何度も定期的に来たくなる常習性のある味です。