「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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まず大将の感じが良い。きさくで丁寧にお料理の説明をしてくれるし、高級店の変な緊張感もなくリラックスして食事ができました。女将さんやスタッフの方々もつかず離れず感じ良く、お酒も決して強く勧めるでもなくこちらのペースに任せてくれます。途中からペアリングっぽくして半合ずつ色々なお酒を楽しめました。どのお酒もチョイスが良くお料理との相性も抜群で昼からどんどんお酒がすすんでしまいました。お料理はどれも美味しい。1雲丹と海老芋の蟹の餡がかかったもの2毛蟹の身がそのまま入ったお吸い物(出汁がきいて優しい味)3ボタンエビと本鮪のお刺身 わさびと辛子大根が添えられ、醤油、昆布出汁とお酒と塩のタレのどちらかにつけて(どちらも熟成されねっとりとしつつも味わい深く美味でした)4鰻の焼き物 下に餅米と小さい奈良漬あり(鰻は外側カリカリで非常に美味しく、奈良漬がとても濃厚だけど嫌な主張もせずアクセントになってました)5紅殻菱蟹のヅケ(うちこや味噌であえてあり非常に濃厚。お酒すすみます)6甘鯛揚げたものに銀杏の餡(甘鯛カリふわで銀杏のタレも良かった)7伊勢海老と松茸のしゃぶしゃぶ(出汁と松茸の香り、伊勢海老のぷりぷり感と甘みが素晴らしい)8巨大な鮟肝の煮て焼いたもの?梨に乗せたり地からしをつけたり。これは本当にうますぎて度肝を抜かれました9すっぽんの西京焼 山椒添え(ものすごけ濃厚な味。すっぽんてこんなに美味しいのかと感動しました)10舞茸の土鍋ご飯に雲丹を乗せて、ご飯のお供に鰆の焼き物やお新香、海苔の佃煮に梅ソースかかったもの(お腹一杯だったけどおかわりしちゃいました)、あとお茶粥、煮麺(酔っ払って詳細忘れましたが麺がモチモチして出汁もきいててめちゃくちゃ美味かった)12シャインマスカットとその場で作ってくれるきな粉と蜜をかけてくれる蕨餅(蕨餅は最高でした) コースの最後まで飽きさせない内容で量も多すぎず、いつも終盤に食べれなくなる妻も食べれてました。お値段高いかもしれませんが値段以上の満足度です。他の超高級蟹料理店に行くのであればこちらをお勧めします。また必ず行きたいと思います。
2023/11訪問
1回
15時すぎにたまたま西麻布で通りかかって焼き鳥の文字が目に入りました。調べてみると以前鳥さわジグボーンクラブで店主だった方が独立された店とのこと。これは行くしかないと入店。15時からだそうでまだ他に誰もいませんでしたが、おしゃれなバーのような店内のカウンターに案内されました。頼んだものはかしわ、ハラミポン酢、ハツモト、すなぎも、レバー、セセリ、ナス、鳥スープ。焼き鳥どれも熱々で最高の焼き加減、減量中なので泣く泣く麺なしのスープにしましたがめっちゃ濃厚でこれだけでも来る価値あります。ハイボール二杯でほろ酔いになり、黙々と仕事をされ良い人そうな店主さんにご挨拶して早めの再訪を約束して帰りました。この立地でコスパも良く気軽に入れて良い店見つけちゃいました。ただし店主さんワンオペだったのであまり混まないことを祈りつつもはやって欲しいと複雑な気分になりました。
2025/02訪問
1回
いつも子連れでお世話になっております。子供達はラーメンとそぼろ丼と焼き鳥をいただいてます。兄弟の一人はラーメンともう一人はそぼろ丼が好きで両方ある店はなかなかないので我が家には貴重なお店でヘビーローテーションしてます。らーめんもそぼろ丼も大人が食べても納得のお味です。大人は梅干しサワーに日本酒も良いものを置いてるのでつまみながらチビチビいただいてます。焼き鳥も東京軍鶏などの良質な鶏肉も扱っていてふりそで、鶏皮、ぼんじり、セセリなどはだいたい頼んでます。鳥の素揚げや鳥軟骨の唐揚げも美味しいです。以前は鶏皮煎餅や親子丼の塩味白レバー入り、厚揚げなどのお気に入りのメニューがありましたが残念ながらなくなってしまいました。また復活しないかと願ってます。家族でも仕事仲間や友人とでも使い勝手の良いお店です。いつも写真を撮り忘れてしまって今回も2枚だけですいません。
2025/02訪問
1回
食べるのに夢中で全然写真撮ってなかった!いつも忘れちゃいますね、軽井沢で焼き鳥食べるならこちらか音羽亭かわかどりに行きます。ひぐもはラーメンもあるし大将が黙々と一生懸命に焼いてくれて焼きの塩梅が最高ですね。中でも骨抜きされた手羽先やつくねはジューシーで大好きです。この日は皮がなくて残念でしたが、代わりに頼んだ砂肝のかわがコリッコリで美味しかったです。他にもサラダやズッキーニの天ぷらも瑞々しくて美味しかったです。軽井沢は野菜が新鮮で本当においしいでよね。以前は結構焼くのに時間がかかっていたのですが、本日は結構すぐに出てきて回転が良いような気がしました。軽井沢は意外と焼き鳥屋さん少ないのでぜひ行ってみてください!
2025/07訪問
1回
安定の昼飲み焼き鳥はやっぱり最高です。健康診断前の年の一度のダイエット中なんで生レモンサワーとグレープフルーツサワーの2杯になんとか我慢しました。ほんとは飲まない方がいいんですけどね。注文したのはつみれ、しいたけ、首肉、砂肝、ナス、焼き鳥です。ナスはじめて頼みましたけど意外と炭火で香ばしく焼かれて醤油をかけて食べるとさっぱりしてつまみに最高です。ピーマンに肉が詰まってるつみれもピーマンがみずみずしくてテンション上がります。椎茸もタレがよくあってうまいしかもヘルシー。あと焼き鳥というのも頼みましたが、ねぎまみたいな感じでもも焼きとの違いはなんなんだろう?ネギとかはさまってるのが焼き鳥?今度はもも焼きにトライして謎解きしたいと思います。一本一本大きいのでお腹いっぱいにそしてコスパもよく大満足でした。 昼から焼き鳥食べながら飲めます。1人で飲みに来てるおじさんが多いですね。焼き鳥は大きくて一本食べると結構ボリューム感あります。でも焼きたての焼き鳥美味しいです。塩かたれか悩みますがどちらも美味しい。昼から熱々の焼き鳥食べて飲んじゃいたい気分の人におすすめです。今日は鳥スープ、つみれとぼんぽち(ぼんじり)と手羽先、首肉(せせり)、ネギと銀杏、厚揚げを注文しました。ご馳走様でした!サワー2杯でこの値段はコスパいいですね。
2025/02訪問
2回
安定の一歩さん。相変わらず焼き鳥うまかった!この焼き具合と塩加減絶妙です。膝軟骨と皮と手羽先はもちろん美味かったし、ズッキーニと椎茸と銀杏も最高でした。今日は新政なかったけど紀土も好みの味で4合瓶飲んじゃいました。また伺います いつもおいしくて写真撮るのを忘れてしまいます。 いつも通り店長1人が黙々と焼き続ける焼き鳥は最高でした。お気に入りは膝軟骨、しっとり柚子胡椒ささみ、手羽先、ぽんじりなどでしょうか?ズッキーニもみずみずしくて美味しかったです。他の本日のおすめからアボカドとトマトのおかかあえやハッシュドポテト、よだれどりなどもおいしいです。子供に達はそぼろご飯とラーメンもあり完璧なメニューてます。いつもなら日本酒行っちゃうところですが検診前なので自粛しました^_^ とにかく焼鳥が美味しいです。大将が1人で一生懸命焼いてくれて皮なんかカリカリに焼けて最高です。その他のつまみは日によって変わりますがどれも結構美味しいです。ハッシュドポテトやうずらの黄身の乗ったそぼろ丼、ラーメンもあり子供達も大満足でした。お酒も新政があったり色々選べます。
2025/08訪問
3回
子供と一緒にお邪魔しました。食べログみてたら麻布十番商店街にこんな子連れOKの焼き鳥あったんだーと気付き行ってみました。お酒好きの親も満足の日本酒のラインナップ。爾今や十四代、作、新政、石田屋など高級な日本酒が冷蔵庫に入ってます。子供達も手羽先のパリパリ揚げや鰻の蒲焼、焼きおにぎりに卵かけご飯など大満足でした。何気に串は定番よりもハラミやセセリなどあえてスモーキーに焼かれて燻された香りと肉肉しい味わいもあり最高でした。あとはスペシャルな〆の卵ご飯も絶品です。美味しい日本酒に焼き鳥と美味しい肴たまりませんね。焼き鳥好きの子供達も大喜びで外食ローテーション入り間違いなしのお店でした。また再訪します。
2025/07訪問
1回
夜ふらっと1杯飲もうと思い立ち寄りました。そんなに期待せず普通のチェーン居酒屋っぽい感じの焼き鳥屋かなと思ってたのですが、鶏肉卸問屋ということもあり結構ソリとかアキレス、親鳥のモモの男気焼き鳥とか希少部位の焼き鳥もあり予想外に鶏肉の質が良い!!しかも焼き方も大将っぽい人が一人で焼いてくれてよく焼きで自分好みでした。お酒もリーズナブルで焼酎三杯と生グレープフルーツサワーと調子に乗って飲んじゃいました。他のネギめんまや梅水晶なとのおつまみサイドメニューも美味しかったです。コスパ良く青山で美味しい焼き鳥食べて飲みたい方におすすめです。
1回
お店は神田駅すぐそばで一見入り口がわかりにくいです。店内はカウンター席のみでお料理は一斉にスタートします。まずお酒について詳しい店員さんが好みの日本酒を出してくれました。お酒はどれも美味しかったし水を飲むと言わなくてもどんどん足してくれるので悪酔いせず気持ち良く酔えました。串はどれも最高に美味しかった。大根おろしに醤油かけて食べる小皿も終わると次をくれて口の中もお腹もリセットされます。他の焼き鳥屋と違いほとんど鶏肉一個しかずつしかこないから足りるかなと思ったけど意外とお腹にたまってきます。しかも追加串というのがあり希望すれば6種類から好きなものを選ばしてくれます。自分はせぎもとせせりと銀杏追加しました。あと焼き鳥以外も一口サイズのサムゲタン、唐揚げ、アスパラのグラタン風、鶏肉のタルタルなど出してくれて、鶏肉のタルタルはケッパーやネギなどの薬味と卵黄で混ぜ合わせたあとライムでさっぱりいただけて大変美味しかったです。締めはたけのこの土鍋ご飯これ最高に美味しかった。しかも追加の締めとしてラーメンとカレーもあります。ここまでで結構お腹溜まってきてましたが、店員さんが一口ずつどうですか?と言ってくれてほんの少しずつのカレーとラーメンを出してくれて本当にサービス精神が素晴らしいなと感じました。食べたければ大盛りにすることもできます。設定として22000円のコースとやや焼き鳥コースとしてお高めかもしれませんが自分はお値段以上に満足しました。また再訪したいです。