「中華料理」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
前からずっと気になってた町中華。神楽坂駅から徒歩1分くらい。すでに１０人くらいの行列。それでも15分以内には店内へ。回転が良いお店だなーと思いながら、名物のチャーハンと回鍋肉を注文。3分くらいでチャーハンとスープが到着。このスープ美味え！見た目豚骨醤油スープみたいなのに実はあっさり何が入ってこの味なのかよくわからない感じ。味噌味じゃないのにイメージお味噌汁に近いようなあっさり感とホッとする味。油っぽさゼロで程よく旨みのあるスープはこのしっかり味のあるチャーハンとのマリアージュがやばいです。肝心のチャーハンはというと文句のつけようがないほど好みでした。パラパラなんだけどしっとりもちゃんと共存してる！パラパラチャーハンの米の硬すぎるンジもなければしっとりチャーハンのべちょっとした感じもなくいいとこ取りや！味はチャーシューの味が聞いたシンプルだけどしっかり味わいのあるタイプ。スープと交互に楽しむと永遠に繰り返せるんじゃあないかと思うくらいに最高です。回鍋肉も甘すぎず程よく辛くかつ濃厚な味噌ダレとシャキシャキ感のるキャベツやピーマンなどの野菜、厚めの豚肉のコンビネーションがやばいです。店員さんも忙しいのに感じ良く、またリピートするしか考えられないお店でした。ご馳走様でした^_^
2025/09訪問
1回
最高の北京ダックとフカヒレが食べたくなりこちらへ。出し惜しみしてもしょうがないといことで一番高いコースを選択。一番美味しかったのは北京ダック。カリカリジューシーな薄皮がたくさん入って非常に食べ応え十分でした。20年熟成の紹興酒も最高にまろやかで香りが素晴らしいです。フカヒレもプルプルンで毛蟹に餡がかかっててとても美味しかったです。今度はいわゆる広東風のフカヒレ姿煮も食べてみたいですね。サービスも雰囲気も素晴らしいですが、この日は混んでて提供が意外と時間がかかってしまって一品一品の間が30分くらいあく時もあり少し残念でした。でも流石のおいしさで満足できました。また再訪したいです。
2025/04訪問
1回
こちら中国資本ということですが、店の広さや設備に圧倒されます。システムが分からないので最初困りました。それぞれのテーブルにiPadの様なものがありそれで注文します。中国人の店員さんがきびきびと やぶっきらぼうな感じで説明してくれます。スープの種類が多くて悩みました。マーラー、旨辛、もつ味噌、白湯にしました。マーラーと旨辛は結構辛いですがクセになる味です。辛味のない白湯はカンフー麺やスープを楽しむのにマストだと思います。一番驚いたのが調味料バーのトッピングをつけるとタレを自分でカスタマイズ出来る所です。パクチー、ニンニク、ねぎ、醤油タレ、キノコだれ、海鮮タレを混ぜて作る一番人気のタレは本当に美味しくかんどうしました。肉や野菜も新鮮で美味しかったです。最後にカンフー麺をお兄さんが狭い通路で振り回して作ってくれて楽しませてくれます。普段は赤坂の火鍋屋さんや天香回味が好きで良く通ってますが、こちらの美味しさと店のスタイルにはびっくりでお薦めします。火鍋でヘルシーにしようと思ったのですが結局食べ過ぎてお腹パンパンになってしまいましたー
2023/01訪問
1回
コスパ最高
2025/10訪問
1回
お通しなしの気軽な中華居酒屋
2025/09訪問
1回
いつも大体数人の行列です。最初にしこたまボールにキノコや野菜、温泉卵、イカ団子などの好きな具材を取って席につくと店員さんがきてスープの辛さや春雨の面の太さ、トッピングの追加があれば言います。僕は大体2辛にしますが、ちょっと抑えめに行きたい時は1辛です。辛いの苦手なら0か1辛がいいと思います。トッピングはスープを極薬膳にしてパクチーとイイダコ、追加の春雨は細麺にしてます。そこに黒酢や刻みニンニク・生姜を入れ花椒を入れます。スープは油っぽくなくて体に良い感じの薬膳的な味わいです。最初にボールに取る野菜はその日によって違いますがキノコも野菜も量が入ってるもの（もやしや白菜・キャベツ・しめじ・キクラゲなど）を選んでます。春雨麺は細麺の方が僕はすきです、最後の方に蓮華に温玉とって崩してそこに麺をつけて食べてます。ヘルシーだし美味しいしおすすめです。めちゃくちゃ野菜入れちゃうので結局2000円超えちゃいますけどね^_^
2025/01訪問
1回
夜中に〆のチャーハン！
2025/10訪問
1回
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唐揚げが最高です。テーブルにある辛いニンニク入った薬味をつけるとまた最高です。ワンタンスープは普通にラーメンと同じ器でたっぷりです。ラーメンだと太るからヘルシーに行きたい人にはおすすめです。この立地で家族4人でしこたま食べて飲んで一万円以下って安すぎる！！