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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高のウニが味わえる！
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2024/09/14 更新
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土曜日の夜、18時30の予約でお邪魔しました。
時間少し前に到着。店内はすでに満席状態
カウンター５席、お座敷？個室？が4つくらいある感じで、こじんまりとしたいい雰囲気の店内
カウンター横の水槽には、アワビやお魚が！
初めてという事もあり、コースではなく
アラカルトでオーダー
お通しは３種
ウナキュウ、モズクとマイクロトマト、きのこの佃煮
マイクロトマトはめちゃ小さいのに、ちゃんと湯むきされていて、丁寧なお仕事具合がうかがえます。
どれも本当に美味しそうで、オーダー悩みましたが、
ホタテの貝焼き
お刺身盛り合わせ
ウニ
アワビのバター焼き➕リゾット
をオーダー
店内大混雑なのに、すぐに提供してくださり、あっという間にテーブルの上はいっぱい
貝焼きはホタテの旨味に加え、優しいお出汁の味
熱々で提供していただきました、
ハフハフいいながら、頬張り、
お造りは、どれも新鮮！白身は身がプリプリ！
マグロはねっとり、うん、美味しい♡
そしてウニ‼︎！
殻付きで提供して下さり、スプーンで掬って食べるというなんと贅沢な！
そんな贅沢喰いか1300円くらいで頂けるというありがたい
ウニ大好きで市場などでも頂きますが、こんなに新鮮で美味しいのは初めてです！感動ものです！
アワビのバターソテーは、身が柔らかく、たべごたえたえあり！一緒に提供頂けるリゾットも絶品です！
今が旬のメバルの塩焼きもさっぱり、ほろほろとした身が美味しくあっという間に平らげてしまいました。
言うまでもなく、地元のお酒もはじから、、、笑笑
本当に本当に美味しかったです！
2021年に百名店に選出されていらっしゃるのもうなずけます！
すこし遠いですがぜひまたお邪魔したいお店です。
大将のお人柄も素晴らしい♪
ご馳走様でした。