DecoDeco7さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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1～1 件を表示／全 1 件

八雲庵

松江しんじ湖温泉、松江/そば、うどん

3.48

374人

夜￥1,000～￥1,999

昼￥1,000～￥1,999

定休日: 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：3.0

雰囲気のある出雲そば、鴨汁のお店土曜日、お昼13時25分ごろ到着！ 13時30分までと記載があったので、出口から？飛び込み、ギリギリセーフ！受付して頂きました。ありがとうございます（涙）松江の名物が詰まった、割子そば鴨汁、紅天？のセットをオーダー薬味が沢山器に盛られて提供。のり、ネギ、鰹節、もみじおろし食べたいタイミングでたくさん入れる事できるのはとても嬉しい♡ 少し太めで、ちぢれ気味のお蕎麦。しっかりした歯応え、かみごたえがあり、関東との違いを実感。食べ応えがあり、おいしかったです！鴨汁はあっさりお出汁のスープに鴨肉にたっぷり目のネギ。鴨油がいい感じにきいていて、お出汁スープにコクをプラススープだけ頂いても満足の一品。おかみさんに、『辛いのが平気な方は山椒を入れるといいよ。』と教えて頂き、早速実戦本当に美味しいではないですか‼︎! 山椒の爽やかさとピリ辛がくわわり、更にバージョンアップ！するすると進みました^_^。こってり、ぽったりとした蕎麦湯も関東と違い初体験でした！どれも美味しく頂きました。ご馳走様でした

2024/07訪問

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