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すし丸本店大街道、県庁前、勝山町/寿司、日本料理、郷土料理
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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/12/02 更新
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松山旅行3日目の夜
道後から歩いて大街道へ戻ってきました。
あたりは少しずつ暗くなっており、夕飯時です。
私は、この松山で生まれ育ちましたが、高校卒業までは、ほぼ外食したことがありませんでした。だから、大街道の老舗には食べに行ったことすらないです。
大人になり、自分でお金を稼いだら行きたいお店がありました。そのうちの一つは、すし舟です。理由は、いつも旅行雑誌でお見かけする、松山市の代表的な店だからです。すし舟は、松山にある昔からの老舗中の老舗です。松山もぶり寿司という郷土料理も作る珍しい店です。
今回、私は普通に寿司と鯛の荒だきを発注しました。寿司以外にも、唐揚げや鯛そうめんなどがあり、興味が惹かれました。
この店のお寿司は、いわゆる回転寿司とは全然違ってます。素人の私でもわかるくらいに美味しいです。特に車エビと穴子が絶品でした。
鯛の荒だきは、昔から好物でした。しかしながら、松山を離れて、20年以上の間、なかなか本物の味に出会えてませんでした。でも、この店の荒だきは本物です。これだよ、これ！って言いたくなる味です。タレが甘くて濃いんですよ。これが絶妙に鯛に合うんです。伊豆稲取温泉で食べた金目鯛の煮付けに近い味付けでした。
お寿司と鯛の荒だきだけでも、かなり満足度高い店でした。次もここに来たいと思いました。年末年始に今度は道後店にいこうかなと。
最後におかみさんと少し会話しました。久しぶりに松山に帰ってきて、いい料理を食べさせてもらい少し興奮していたので、私は松山で生まれ、大阪からやってきましたと伝え、高校時代は、南高にいましたと伝えると、おかみさんも南高の出身だとのことでした。また来ますとご挨拶しました。