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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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松山うどんとは何かを教えてくれる店
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2025/04/30 更新
あけましておめでとうございます
今日は、椿神社の近くにやって参りました。
この神社は、地元では、商売の神様として知られています。目的は初詣ではなく、初うどんです。
「踊るうどん」というと、大阪の人は、守口市の滝井や、大阪駅前ビル梅田の踊るうどんを思い浮かべると思います。しかしながら、今回は、松山市にある踊るうどんです。
今回は、肉舞茸天温玉ぶっかけじゃないです。
数年前、三津に踊るうどん永木って店がありました。松山のうどん好きならみんな知っているくらいの名店でしたが、この椿神社の近くに店を移したようです。
以前の三津のお店は、駐車スペースが狭かったですが、椿店は店が大きく、駐車スペース広々してます。
移転した影響で、実家からやや遠くなり、しばらく行けてなかったのですが、椿移転後の初、踊るうどんです。
しかしながら、年始だから?めちゃくちゃ混んでました。やっぱり人気なんだなぁと。車のナンバープレート見てると、岡山、神戸、浜松… 多種多様です。ここは愛媛県です。
ぼっーと列に並んでいると、先に並んでいた優しいお兄さんが、名前書いた方がいいですよーと教えてくれました。
めちゃくちゃ優しいやん。人生に余裕がある人は心が優しいわ。見習いたい。
しばらくして、カウンターへ。年始はお正月価格で一人100円徴取されるらしいけど、いいよ。って快諾。何故か3回くらい同じ質問されました笑 ここで、独身であることに得した気がしました。
お正月から仕事してくれてるわけだから、これくらいいいと思います。
メニューは、割と分かりやすいです。釜揚げ、ぶっかけ、ざる等とジャンル別に分けてあります。
私は、ぶっかけ好きなので、とりあえず、とり天ぶっかけにしました。しかし、それだけだと、実家から自転車鬼漕ぎした甲斐がないから、いなりと更にとり天セットを追加しました。
注文した直後、大根おろしと大根と檸檬が出てきました。
甦る記憶…
ここは、うどんを頼むと、大根おろしと檸檬がサービスされます。天かすは無料、醤油も無料なんです。トッピングにハマり過ぎて、基本を忘れていました。トッピングなしなら、めちゃ安くうどんを食べられるので、おすすめです。ちなみに、お茶は冷たいほうじ茶です。素晴らしい。
15分ほど経過…
大根おろしをスリスリしていると、うどんが来ました。この間、おでんも食べられるので、是非どうぞー
ぶっかけうどんについて来た出汁、めちゃ美味いです。一見、薄そうに見えるのに不思議。大根おろしと、檸檬汁とよく合います。そして、うどんが柔らかくて美味しいです。松山うどんはコシがなく、柔らかいのが特徴なんです。
とり天、多すぎたか…とか思ってましたが、簡単に平らげました。天ぷら美味すぎて、一瞬で無くなりました。
そして、この玄米のいなり寿司が最高に美味いです。ここは、いなり寿司屋かよってくらい、いなりが美味い。だから、持ち帰りできるんやーってことらしい。5個で600円。
今回は、いろいろトッピングしたから、1500円くらいかかりましたが、とり天といなり寿司をつけて、このうどんなら納得です。
天ぷらのレベルも、空太郎さんと遜色ないです。
うどんのタイプや方向性が違うけれど、個人的には松山市内のうどん屋では、5本の中に入るレベルかなと。
再訪確実です。