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渋谷に新しくオープンした「つむぎ堂」さんへ行ってきました！
新宿にも系列店があり、ずっと気になっていたので渋谷店のオープンは嬉しいニュース！
店内は落ち着いた雰囲気で、木の温かみを感じられる空間。女性同士でも、カップルでも、誰と行っても居心地のいい居酒屋さんでした(*^^*)
店員さんもみんな接客が丁寧で元気がもらえる感じでした！
この日は気になるものをたくさんオーダー。まず乾杯は「葡萄ビール」と「大人の葡萄ジュース（ノンアル）」で。どちらも芳醇な香りとフルーティーさが際立っていて、最初の一杯から気分が上がります( *˙˙*)
お料理はお店のオススメを網羅しました！
「超ホロホロの茹でタン」は名前の通りホロホロで、スプーンでもほぐれるくらい柔らかい！シンプルなのに旨みが濃くて、何枚でも食べたくなる味でした。
「国産鶏の肉汁焼き」は皮はパリッと、中はジューシー。噛むたびに肉汁がじゅわっと広がり、さすが看板メニューと感じました！
肉汁をつけておにぎりを頂くのもまた美味！
おつまみ感覚で頼んだ「吞める餃子」や「悪魔的ガーリックトースト」もお酒にぴったり！特にガーリックトーストは名前に偽りなしで、やめられない美味しさ。
魚介系では「胡麻カンパチ」と「とろたく」が大ヒット。脂ののったカンパチに胡麻だれがよく絡んで、思わずお酒が進みます。とろたくは韓国のりに巻いてたべるシャキシャキ食感とねっとり感のバランスが絶妙でした！
そして今回一番豪華だったのは「鮭といくらのわっぱ飯」！熱々の状態で提供され、蓋を開けた瞬間に立ちのぼる香りがたまらない。鮭といくらの贅沢な組み合わせに大満足でした(*^^*)
そしてスイーツも欠かせません。食後には「ほうじ茶プリン」と「濃厚塩チョコテリーヌ」を。どちらも甘さ控えめで食後にぴったり。特に塩チョコテリーヌはしっとり濃厚で、甘いだけじゃなく塩気がアクセントになり、大人の味わいでした！
お会計は2人で1万円ほど。料理のクオリティを考えるとかなりコスパ良し！お通しのかぼちゃのスープも含めて、どの料理も丁寧に作られているのが伝わってきました。
新宿で人気のお店というのも納得。渋谷店もこれから人気になる予感しかしません！