きんさん０００7さんが投稿した小倉うどん助座衛門（福岡/平和通）の口コミ詳細 [食べログ]

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小倉うどん助座衛門小倉、平和通、旦過/うどん

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

素材良し✨味良し✨変わらず美味いε-(´∀｀; )

どきどきうどんで、一番好きなお店です✨

店外の券売機で、肉肉うどん(大)(うどん2玉)(¥1,080.-)＋ネギ多め(¥50.-)を購入し、店内カウンター席へ。
セルフサービスとなっている、お漬物は三種。
おざなりで無い、手作り感あるお新香も美味しい＾＾

さて着丼したどきどきうどん♪
まずは、つゆを一口いただきます。
「うん！ヨシっ！」と、心の中でガッツポーズです＾＾
どきどきうどんの汁は、醤油濃い目の汁ですが、助座衛門さんの汁は濃い目ながら、甘味も感じるマイルドなつゆです♪(デフォルトで美味しい。)

そして、どきどきうどんですから、生姜をドロップ❗️
サッパリ感と、爽やかさプラスでございます✨

麺は、これまで食してきた肉肉うどんの中でも、一番コシがあります✨
もっちもちの麺は、小麦の風味も良くて、素晴らしい♪
ゴロゴロ入ったスジ肉は、相変わらずの柔らかさ♪
ほろほろで、肉肉してますがサッパリとした味わいで、こちらも言わずもがなで美味しい＾＾
途中、卓上の唐辛子や七味唐辛子を入れつつ、味変も加えつつ、汁まで全て完飲です。

全ての素材、味わい共に素晴らしい✨

美味しくいただきました‼️
またお邪魔いたします。
ご馳走様でしたε-(´∀｀; )

☆肉肉うどん(大)(¥1,080)＋ネギ多め(¥50.-)

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☆麺はもちもちでコシ、風味良好✨

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☆セルフサービスのお新香①✨

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☆セルフサービスのお新香②③

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☆唐辛子と七味唐辛子

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☆メニュー

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☆

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2025/03/29 更新

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2回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.8
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.5
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］

どきどきサイコーε-(´∀｀; )

久しぶりにお邪魔しました。
どきどきうどんでは、一番好きなお店です。
こだわりの麺はもっちもち♪
すじ肉はとろっとろ♪
コクがありながらスッキリとした汁、生姜とのコンビネーションで飲み干せます❤️
これからは、ちょくちょくお邪魔したいと思います)^o^(
ただ美味しい❗️好きです❗️ご馳走様でしたε-(´∀｀; )

☆

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☆

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☆

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2024/01/14 更新

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1回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.3
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.5
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］

どきどき♪自家製麺の肉肉うどんε-(´∀｀; )

朝食でお邪魔しました。
小倉のうどんといえば「※どきどきうどん」
「どきどきうどん」推しの私としては、迷う事無く「肉肉うどん」一択です♪
自販機で、肉肉うどん(並)を購入し、厨房カウンターへ手渡し。
サービス品の漬物とピリ辛ごぼうを小鉢に取り分けカウンター席へ。

程なくして、肉肉うどんの着丼です。
久しぶりのどきどきうどん♪
ゴロゴロと入ってる、すじ肉が食欲をそそります❤️
黒いスープもお久しぶりです♪
まずはスープを一口、「うん、うん♪」醤油ベースの濃い目のスープ。
これに卓上の生姜をドロップ❗️さっぱりコクのあるスープに味変です❤️

そして、お次は麺です。
「ちゅるっ！」と、太麺をすすります。。。。「こ、これは！！うま〜い❗️」と、思わず声が漏れます＾＾
太麺はもっちもち、そして小麦の旨味を感じます♪

店頭で謳われていた、九州産の小麦(筑紫こがね)×自家製麺に偽り無し❗️大変美味しい麺でした＾＾

そして小倉※どきどきうどんの特徴であるゴロゴロ入っているすじ肉❤️
弾力がありながら、よく煮込まれて柔らかくなったすじ肉は、さっぱりしながら旨味も充分です♪
「これよ、これ♪」

すじ肉の程よい脂もスープに加わり、美味しい一杯となりました❤️

素晴らしい肉肉うどん(※どきどきうどん)をいただきました♪
(※名前の由来は、ごろごろ入ったお肉の脂で「ぎとぎと」を「どきどき」としたのが由来の一つと言われてます/脂身の少ないすじ肉なので、ギトギトしてませんがw)

またお邪魔します♪ご馳走様でしたε-(´∀｀; )

☆肉肉うどん(並)(880円)

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☆麺はもっちもち❤️

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☆卓上の生姜♪

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☆サービスの小鉢(セルフ)

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☆サービスの漬物(セルフ)

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☆メニュー

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☆小倉うどんの楽しみ方

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☆内観①

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☆内観②

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☆

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☆筑紫こがね×自家製麺

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☆外観

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2023/10/10 更新

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