きんさん０００7さんが投稿した漁師直営地魚料理観音丸（山口/下関）の口コミ詳細 [食べログ]

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漁師直営地魚料理観音丸下関/海鮮、居酒屋、日本料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.6

2回目

2025/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

破格✨漁船直送✨宝箱コースε-(´∀｀; )

内容がとにかく凄い、素晴らしい✨そして、言うまでもないのですが美味い‼️
一人6,000円で二時間飲み放題付きはあり得ない、ハイコスパ&海の宝箱コースでした♪
本日は15名、料理4,000.-飲み放題2,000.-(何れも税込)のコースでお邪魔し、最高の宴席となりました♪

ラインナップはこちらデス↓
昨晩の漁で捕れた、石鯛、真鯛、ブリ、アワビ、スズキ✨こちらは①刺し盛りで(ﾟωﾟ)
①ぷりっぷりの石鯛♪上品な旨味の真鯛♪シャープな味わいのスズキ♪コリッコリの食感が嬉しいアワビ♪脂の乗りが抜群でねっとり食感のブリ♪
醤油とポン酢でいただきましたが、上質な脂であっという間に、醤油とポン酢の液面が、テラテラと＾＾
輝いております✨
②あわびのバター焼きは、バターのコクとこりこりアワビの食感コンビネーション♪濃い味も素敵✨
③コショウ鯛の煮付けは、甘辛いタレが絶妙な逸品✨
④真鯛とスズキのカルパッチョでサッパリと。
箸休めとは思えない味わい✨
⑤ここで、チキン南蛮、ガッツリと肉変です（笑）
自家製のタルタルも食感が楽しい♪ナイス♪
⑥つぶ貝の冷製茶碗蒸しは、出汁の効いた滑らかで優しい旨味✨飲み過ぎには嬉しい^^;
⑦豚バラと野菜の蒸し仕立てでサッパリと＾＾
⑧〆はアワビバターの焼きおにぎりと味噌汁…
これでもか❗️とアワビづくし♪
飲み放題メニューも実に豊富で、酒が進みすぎる酒肴の数々でございました❗️
(ドリンクメニューの※印以外は全て飲み放題✨)

間違い無く、このお値段ではいただけ無いラインナップ…
大都市であれば、確実に諭吉(栄一)一、二枚は越えてくる内容かと思いました。
素晴らしい‼️

大事な宴席はここで決まり＾＾

お世話になりましたm(_ _)m
次回は少人数でしっかりお金を使わせていただきます‼️ご馳走様でしたε-(´∀｀; )

☆漁船直送のアワビ刺し♪コリッコリ✨

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☆抜群に美味い漁船直送の真鯛、石鯛、スズキの刺し盛り✨

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☆脂が乗りまくっている漁船直送ブリ刺し✨

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☆コショウ鯛煮付け✨

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☆アワビのバター焼き✨

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☆真鯛とスズキのカルパッチョ✨

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☆自家製タルタルチキン南蛮✨

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☆つぶ貝の冷製茶碗蒸し✨

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☆料理4,000.-＋飲み放題2,000.-(何も税込)のコース。ハイコスパ過ぎるラインナップ❗️

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☆ドリンクメニュー(※印以外は飲み放題メニューとなります✨)他ページに焼酎メニュー有り

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☆宴席前

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☆宴席後

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☆外観

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2025/04/26 更新

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1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

漁師さんは仏様✨ありがたやε-(´∀｀; )

待ちに待った開店です✨
店主さんが、以前腕を振るわれたお店での味わいを求め、友人とお邪魔いたしました♪

本日は店主さんと、オーナーさんの強力タッグでおもてなしいただきましたm(_ _)m
素材は、下関南風泊漁師であるオーナーさんの直卸し、それを、店主さんが＊シゴをして、新鮮絶品魚料理に仕上げます✨(＊広島、山口東部弁)
(屋号である観音丸はオーナーさんの船の名前です。)

刺し盛りは、他のお店ではお目にかかる事の少ない、石鯛が入っております✨
ぶりっぶりの弾力です❗️他のお魚も同様で、醤油皿の醤油に脂がてらてら光り、残影も美しい（笑）

合わせる酒は、萩の地酒、東洋美人❤️

そして、スズキも海域が良いのでしょう。
クセなど微塵も無く、その岩塩炙りはさっぱりしつつも旨味がこゆい✨

絶妙な甘辛だれのあらだきは、酒がススムクンです♪

他、くじらや赤ナマコ、アジフライ等、逸品ぞろいの魚料理を堪能しつくしました。
(赤霧島をボトルキープしましたが、殆ど飲み尽くす勢い^^;)

これで、一人7千円程度とは恐れいりましたm(_ _)m
漁師直営恐るべし❗️お店の方の心配りも素敵でした✨

感謝感激ですm(_ _)m

また、お邪魔いたします。
ご馳走様でした。

☆東洋美人✨

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☆鯨

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☆あらだき

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☆刺し盛り

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☆赤なまこ

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☆アジフライ

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☆スズキの岩塩炙り

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☆揚げ出し豆腐

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☆チキン南蛮

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☆突き出しは、スズキの漬けとコウイカの塩辛

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☆水槽

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☆テーブル席の大漁旗

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☆テーブル席

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☆カウンター席

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☆本日のオススメ

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☆外観

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☆外観

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2025/03/11 更新

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きんさん０００7さんが投稿した漁師直営地魚料理観音丸（山口/下関）の口コミ詳細

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