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昼の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/11/15 更新
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あられ舞う日、数日前熊が捕獲された円山公園近くにあるフレンチの名店モリエールに伺いました。ランチコースは蝦夷鹿か十勝牛を選択でしたので予約時に蝦夷鹿をお願いしていました。
料理は写真の通り。最初のゴボウのポタージュスープから、これは期待大！と思わせるものがありました。次のフリットもわさびのアクセントで椎茸がさらに旨み増し！そして、定番の一皿のサラダは、北海道各地の野菜に、何種類のソースを混ぜて食べるスタイル、味変が楽しめる、なんともまあ楽しい一品、逸品。魚はエイヒレ、エイヒレのソテーなんて初めてよ。で、メインは蝦夷鹿、火入完璧、付け合わせのジャガイモグラタン風が生クリームみたいで、もう凄いです
デザートはモンブランに和歌山のみかんジェラート。うまい
これをいただいてこのお値段、素晴らしいです。サービスも完璧、気持ちよく食事できました。
また、伺いたいです。ほんとごちそうさまでした。