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キタカタ弐スペシャル
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チャーシュー、海苔がたっぷり、煮玉子２つ
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食感と味が抜群の麺
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柔らかくジューシーなチャーシュー
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筍
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少し辛味噌を溶かしてスープを味わってみた
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柔らかい白身と味のしみた黄身が絶妙
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メニュー
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アットホームな布のおしぼり
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背もたれのある椅子が座りやすい
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辛味噌とペッパー
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入り口
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朝ラーあります。
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駐車場案内
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キタカタが美味しかったので、今回は家族を引き連れての再訪。昼過ぎ、入店時は運良く席が空いていたのですが、その後お客さんは続々入店。すぐに満席。良かったー。
カオソーイとパクチー増し
ドライカレー
カタカタ弐
三人でそれぞれシェアしていただくことに。
ココナッツミルクのマイルドな口当たりながら、スパイシーなスープです(私にはちと辛かった)。担々麺のような風味も感じました。しかし、濃厚なスープが喜多方麺に絡んで、キタカタ弐同様、旨さは間違いないものでした。タイ料理と喜多方ラーメンを融合させた、創作料理と言えるでしょう。さらに気に入ったのが、揚げ麺のトッピング。カリカリの食感も良いですが、しばらくスープに浸ってしんなりしたところも、香ばしくて美味しいです。
ドライカレーは優しい味。ホロッとした鶏そぼろが絶妙でした。カオソーイの増しパクチーをこちらにもトッピングしていただくと、さらに香味と食感が増し美味しかったです。
ごちそうさまでした。